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板栗跟什麼不能一起吃呢

板栗到底不能和什麼食物一起吃呢?很多人怎麼也想不明白, 不知道板栗的相生相剋食物有哪些, 哪些食物跟板栗結合好吃, 哪些食物跟板栗結合不能吃, 如果能吃, 那麼就是最好的, 但是如果兩種食物不能一起吃的話, 就會引起過敏或者是休克的現象, 嚴重的話還會昏迷, 那麼板栗跟什麼食物不能一起吃呢?

牛肉甘溫, 補中益氣, 補脾胃壯腰腳;栗子甘咸而溫, 益氣厚腸胃, 補腎氣。 從食物藥性看二者並無矛盾;從營養成分看, 栗子除含蛋白質、糖、澱粉、脂肪外, 富含維生素C, 每100克中高達40毫克。 此外, 尚含胡蘿蔔素、B族維生素和脂肪酸。

栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發生反應, 削弱栗子營養價值。 而且, 二者不易消化, 同燉共炒都不相宜。

在古籍《飲膳正要》中也有“牛肉不可與栗子同食”的記載。 同時, 有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。

被世人譽為“乾果之王”、“腎之果”的板栗具有豐富的營養價值, 主要有補脾、健胃、補腎、防治高血壓之功效。 板栗最好不要和羊肉、牛肉一起食用, 會影響消化, 易造成嘔吐。 還有板栗和鴨肉同食也容易中毒的, 如果習慣鴨肉燉板栗的人可要注意了。

板栗不能跟這些食物一起吃, 如果不注意食物的先生相克就會給身體帶來傷害, 板栗千萬不能和牛肉一起吃, 如果將辦理和牛肉方在一起吃的話,

那麼會降低雙方的營養價值, 同時還會降低牛肉的維生素含量, 冬季的時候做炒板栗來吃味道比較好吃, 大家也可以試試。

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