一、受寒後飲食要注意什麼
二、受寒的症狀
三、驅寒的食譜
受寒後飲食要注意什麼
很多人都認為著涼凍著了,吃吃藥就好了。 其實,受寒後還要注意飲食,在飲食方面進行調理既可以康復得快,還可以驅寒。 下面介紹一下受寒後飲食要注意的食物。
1、辛辣食物
如辣椒、辣醬、狗肉、朗椒粉、芥末等昧辛性熱的食物易傷氣灼津,助火生痰,使痰 不易咳出。 火性炎上,使頭痛、鼻塞症狀加重。 尤其是風寒患者應禁忌辛辣食物。
2、興奮食物
酒中的酒精、濃茶和咖啡中的咖啡因能使人興奮,增加能量和營養素消耗,使抵抗力 減弱,不利於康復,且濃茶中的茶鹼還能降低解熱藥的效用,故受寒病人應忌食興奮食物。
3、鹹寒食物
有中醫曾認為類似鹹魚,鹹菜等醃制的食品內含有高度的鹽,食用後容易導致一些疾病的病變部位戳膜血管收縮,從而導致加重鼻塞和咽喉腫痛的不適症狀,容易產生痰,刺激局部引起咳嗽加劇。 尤其是風寒型感冒患者應禁忌咸寒食物。
4、甜膩食物
甜瓜食物如蛋糕、糯米糕等甜點心,以及炸雞、炸鴨、烤鴨、臘肉、熏肉等燒烤煎炸 食物能妨礙脾、胃正常運化,使痰濕相應滋生,咳嗽、咳痰的症狀難以消除,發病期應禁食。
5、要避免吃生冷的食物,在生活中注意保養,避免攝食刺激性和對身體敏感的食物。
受寒的症狀
1、進食時有胸骨後受阻、停頓、疼痛感,且時輕時重者,可能有食管炎、食管憩室或食管早期癌。
2、飯後飽脹或終日飽脹、噯氣但不返酸,胃口不好,體重逐漸減輕,面色輕度蒼白或發灰,中老年人要想到慢性胃炎,特別是慢性萎縮性胃炎、胃下垂。
3、飯後上中腹痛,或有噁心、嘔吐、積食感。 病史可以多年,常在秋季發作,疼痛可能有節律性,如受涼、生氣,吃了刺激性食物可誘發,可能是胃潰瘍。
4、常在飯後2小時開始胃痛,或半夜痛醒,吃點東西可以緩解,常有返酸現象。 在秋冬易發,疼痛在上腹偏右,常有節律性,要想到十二指腸潰瘍或炎症、憩室。
5、飯後腹部脹痛,常有噁心、嘔吐,偶可嘔血,過去有胃病史近來加重,或過去無胃病史近期才發,且伴有貧血、消瘦、不思飲食、在臍上或心口處摸到硬塊,則考慮為胃癌。
6、突然發作的上腹劇烈疼痛,可能有飲食不潔或受涼史,坐臥不安,面色蒼白出冷汗,四肢發冷,上中腹有硬塊但不能摸、可在1-2小時後自行緩解,可能是胃痙攣。 肚子板硬不能碰者可能是潰瘍病急性穿孔。
7、行走或跑步時一側肚子痛,被迫停下,常在放屁或揉腹後緩解,局部或有包塊,不痛時包塊消失,這可能是結腸痙攣或肝脾曲綜合征。
8、吃東西不當心或受了涼後發生腹痛、腹瀉,可伴有嘔吐、畏寒發熱,可能是急性腸胃炎、急性痢疾。
9、飯後立即腹瀉,吃一頓瀉一次、稍有受涼或吃東西不當心就發作,時而腹瀉時而便秘,腹瀉為水樣,便秘時粘液較多,有時腹脹有便意而上廁所又無大便,數年並未見消瘦,則慢性過敏性腸炎可能性大。
10、腹部隱痛或脹痛,以左側為多,過去可能有便秘,近來經常腹痛,大便常帶粘液和膿血;或過去大便正常,現在經常腹瀉,消瘦明顯,面色蒼白,要考慮直腸或結腸癌的可能。
驅寒的食譜
1、紅糖姜湯
做法:生薑洗淨,切絲。 鍋中加適量水,放入紅糖。 用勺子攪拌幾下,防止紅糖粘鍋。 蓋上蓋子,煮20分鐘,放入薑絲。 再煮5分鐘即可食用。
功效:紅糖具有養血、活血的作用,加到姜湯裡,可改善體表迴圈,治療傷風感冒。 需要注意的是,生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒,不能用於暑熱感冒或風熱感冒。
2、大蒜生薑水
做法:大蒜、生薑各15克,切片加水一碗,煎至半碗,睡前一次服下。 服時加適量紅糖。
功效:驅寒、治風寒感冒。
3、橘皮飲
做法:取鮮橘皮30克或幹橘皮15克,加水750毫升,煎至500毫升,加白糖適量飲用。
功效:理氣化痰,祛風通絡。 可以治療感冒咳嗽。
4、大棗姜湯
做法:大棗用流動水沖掉表面的浮塵,生薑去皮切成大片,紅糖準備大約20克;取一隻小鍋,冷水時將大棗和薑片放入,小火煮至沸騰;持續讓棗茶沸騰5分鐘,然後將紅糖倒入,待紅糖完全化開就可以關火了即可。
功效:大棗性味甘溫,具有補中益氣、養血安神的作用;生薑性味辛溫,具有溫中止嘔、解表散寒的作用;二者合用,可充分發揮薑的作用,促進氣血流通,改善手腳冰涼的症狀。 此外,生薑重補暖、大棗重補益,對治療寒涼引起的胃病非常有效。
