前幾天去朋友家吃飯， 想燒些腐竹， 可都不知道腐竹怎麼燒好吃， 平時我們都是吃的涼拌的， 朋友前幾天看見單位的廚房做了一些燒的腐竹， 味道相當的好吃， 看我到他家裡， 就想讓我也嘗嘗燒的腐竹的味道， 當時沒有想到不會做的事， 材料都準備好了， 這才想起不會做， 連忙上網找些燒腐竹的做法， 就按照這些做法做的腐竹， 回到家裡我也試著做了幾回燒腐竹， 現在就和大家分享燒腐竹好吃的方法。
方法一：用料：尖椒一個 腐竹兩條 醬油適量 糖適量 鹽適量 幹辣椒一個 切段 蔥
快手燒腐竹的做法
提前泡好腐竹 切大段 尖椒也切成塊一個幹辣椒切段兒 和蔥一起炒香倒入醬油 我是放了一點生抽一點老抽 再點一小勺糖放入尖椒炒稍上色之後放入腐竹 爆炒加一點點水 不要太多 繼續翻炒均勻收汁 出鍋加一些鹽。
方法二：主料：腐竹 輔料 澱粉花椒 薑生抽 雞精鹽 白糖
燒腐竹的做法步驟
1. 事先將腐竹泡軟， 切成4釐米長的段;2. 鍋內加底油燒熱， 放入薑絲熗鍋;3. 加花椒水、湯、生抽(少許或不加)、精鹽、白糖燒開;4. 放入腐竹段， 用小火燒透;5. 汁濃時， 腐竹已入味， 加雞精， 用濕澱粉勾薄芡， 淋明油出鍋裝盤。
方法三：
主料水發腐竹 (4兩)輔料青紅菜椒 (各2個)。 1、先把賣來的腐竹用水泡開。 蔥薑蒜切小。 再準備一個雞蛋。 青紅菜椒切成小片。
通過上面介紹的幾種腐竹怎麼燒好吃的方法， 讓你對燒腐竹有些瞭解了嗎?你要是看會了就回家也給家人燒些腐竹試試， 腐竹中有大量的蛋白質和營養成分， 經常食用對身體有好處。 而且還可以增加身體的免疫力。 讓身體棒棒的。 永遠健康， 不生病。
