一、預防為主， 早下手， 從孩子剛學會吃東西時起， 就要給孩子吃青菜。
二、平時儘量少給孩子吃零食， 並且多讓孩子參加體育鍛煉， 讓他在吃飯前有“饑餓感”。
三、做菜時要講究烹調技術和方法， 要適合兒童的年齡特點， 應把菜切得碎些、燉得爛一點兒， 並且要注意變換花樣和色彩搭配， 以求引起孩子的食欲。
四、孩子進餐時， 可以先上青菜， 稍後再上肉、蛋和其他主食。
五、把青菜和肉蛋摻在一起做成餡兒， 包成餃子、包子、丸子等， 這樣說不定會受到孩子的歡迎。
六、有些父母本人就有不愛吃青菜， 但是為了糾正孩子的偏食行為， 父母必須以身作則， 帶頭吃或與孩子比著吃。
七、對於較大的、初懂人事的孩子， 父母應該耐心地向他們講道理， 告訴孩子青菜也是人體必需的食物， 含有多種重要的營養素， 吃它們有很多好處， 孩子想快點長大、長得結實和頭腦變得聰明， 都離不開它們。
八、如果孩子實在不願吃， 也不要強迫， 避免孩子邊吃邊哭， 影響孩子的身心健康， 反而起到壞作用。
