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什麼水果適合孩子吃?飯前吃還是飯後吃?

餐前半小時或餐後一小時吃, 飯前吃水果有利維生素的吸收, 如果飯後立刻吃水果會在胃裡停留太長時間, 這樣會使維生素流失影響吸收, 所以不宜飯後立刻吃, 而且飯前適當吃點水果墊墊肚子, 就會減少飯量, 適合想瘦身的人士~

不宜飯前吃的水果:番茄、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。

番茄中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等, 如果空腹吃, 就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛;

柿子所含鞣質與胃酸凝結則形成“柿石”, 同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重, 以免導致病情惡化;

橘子中含大量糖分和有機酸, 空腹食之則易產生胃脹、呃酸;

山楂味酸, 空腹食之則會產生胃痛;

香蕉中的鉀、鎂含量較高, 空腹吃香蕉, 使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。

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