一年四季春夏秋冬冬天是最難熬的季節天氣寒冷， 這時候的身體是最虛弱的， 如果稍有不注意會因為免疫力低下引起感冒， 身體素質變差， 想要提高身體的素質， 可通過食物來解決， 其實食物是禦寒的很好方法， 還可以促進身體活力， 那麼下面就給大家推薦一下冬天進補靚湯有哪些呢？
1.雪耳雞湯
材料：食物：雞半隻或一隻， 隨人多少而定， 薑片少許藥物：雪耳一兩， 蜜棗六枚功能：雪耳能潤腸胃、和血止血， 不含膽固醇， 配雞煲湯， 補益兼滋潤， 配蜜棗， 清潤。
製作方法：切洗淨之雞原只與雪耳、蜜棗齊放煲內，
說明：如將雪耳加乳鴿或鵪鶉、水鴨、鴨等， 都有以上功效， 製作相同， 悉隨尊便。
2.北杏鷓鴣湯
材料：食物：鷓鴣一隻藥物：北杏仁三錢， 元肉二錢， 遠志三錢
功能：益心智， 壯腰腎， 潤肺清痰， 補腦力， 長服使人聰明益智、補肺養氣。
製作方法：鷓鴣可托賣雀鋪代切， 去腸雜， 洗淨， 加上三種藥材， 煲三小時已夠火路， 撈起鷓鴣藥渣， 只飲湯。
說明：初冬起鷓鴣大量應市， 只只肥美， 腦力工作者、學生、老人氣喘咳等最適宜飲此湯補益。
3.塘蒿三鮮湯
材料：食物：塘蒿菜一斤， 新鮮魚片、豬肝、豬腰片各二兩， 薑絲少許或用紅辣椒一個
功能：營養豐富， 味道鮮美， 全家適合， 維生素高。
製作方法：塘蒿菜洗淨，
說明：此法如打邊爐火鍋， 但視乎人多少而用料， 三兩個人按以上份量已足， 冬天自己一家幾口做這個湯， 生灼很不錯。
冬季進補吃什麼 十款靚湯是必備佳品
4.芝麻益膚湯
材料：食物：黑芝麻一兩， 檸檬四片， 雪梨一個， 雞蛋一隻或鵪鶉蛋四隻藥物：紅棗六枚
功能：芝麻有潤腸潤肌膚功效， 能烏須黑髮。 組成上方可以防止皮膚乾燥、龜裂、脫皮， 使皮膚光滑， 幼嫩嬌豔。
製作方法：洗淨黑芝麻放置攪拌機攪勻， 成糊狀;檸檬切片;放兩碗水， 先煲紅棗(去核)， 後下雪梨(切塊)， 十分鐘後放入雞蛋(全只)， 片刻加入黑芝麻、少許糖，
說明：此湯為時下美容人士最為多用， 經濟而簡單， 清潤通便， 益膚防老。
不管是北方人還是南方人， 到了寒冷的冬季就開喝湯， 喝湯能快速增加身體熱量湯中的熱量， 也快速被人體吸收， 喝的湯除了選擇葷湯， 我們還可以用小火慢煮， 其中加入配料營養價值高就不會對身體有傷害。
