感冒愈後吃什麼？不可大補特補

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：感冒愈後吃什麼？有些人認為病後要大補特補， 這是不對的， 甚至會導致病情反復。 那麼感冒愈後吃什麼呢？清淡飲食是首選， 不可暴飲暴食。 下面小編為您介紹感冒愈後的飲食原則。

感冒愈後吃什麼？

大病一場之後， 許多人都認為要“補回來”， 然而感冒這種小病需要補嗎？這要因人而異的。 病後是否需要補， 最直觀的辦法就是看體重是否有明顯減輕。 如果體重下降5%以上， 就可能會有營養風險， 需要補充營養。

一般輕微的感冒不會對體重有太大的影響， 除非是重感冒甚至發燒， 最終需要入院治療，

才有可能對體重造成影響。 但無論如何， 隨著感冒的好轉， 飲食也要逐步調回正常的狀態， 從半流質軟飯正常飲食， 當然， 這個過程需要循序漸進， 讓飲食、作息等生活方式慢慢恢復良性的迴圈。

感冒初愈忌暴食。 感冒初愈， 食欲增加， 但此時正氣未複， 胃腸功能尚弱， 若食量暴增， 可致病情反復， 古稱“食複”。 感冒初愈應遵照循序漸進的進食原則， 由少漸多， 由細軟食物到普通飲食。

中醫認為， 感冒初愈， 飲食上有五原則， 即“清淡為主， 素食為先， 先稀後濃， 先素後葷， 先少後多”。 飲食調理以健脾開胃， 止汗益氣、固表養陰為主。

此時應儘量避免食用豬肉、牛肉、油炸食品等難以消化的油膩食物， 而應選用營養豐富而又容易消化的清淡稀軟食物，

這樣有利於減輕脾胃負擔。 即使食欲尚好者， 飲食也應保持清淡稀軟， 易於消化。

因此， 各種粥和湯就是感冒後最合適的食物了。 白米粥、小米粥、小豆粥、玉米麵粥或是米湯、蛋湯、藕粉、煮得很爛的麵食等流質飲食， 配合鹹菜和腐乳等小菜， 清淡爽口， 既能滿足營養需要， 又能增進食欲。

生涼食物都不能吃， 像雪糕， 冰水之類都是感冒初愈的大忌， 如果不能好好忌口， 剛剛好的感冒又可能復發， 反反復複沒完沒了。 感冒初愈往往餘熱未盡。 若過食辛辣、嗜飲酒， 將助濕生熱， 肺、胃、肝、膽火旺， 使感冒“死灰復燃”。 再者， 上火可使身體抵抗感冒病毒的能力下降， 容易導致再次感冒。

感冒初愈， 下列食物應當慎食：海鮮等發物；肥甘厚膩之品，

否則容易生熱；生冷、寒涼之物， 否則容易造成脾胃受損， 症狀加重， 日久不愈；如果發燒， 最好忌食高蛋白食品， 比如牛奶、奶粉要衝得淡一些；甜食， 甜食助熱， 使咳嗽症狀不易治癒；不易消化的食物， 如雞蛋等；花生、瓜子等含油脂較多的乾果， 食後容易滋生痰液；酸味的事物， 比如優酪乳；補品。

感冒愈後的食療方

1、谷麥芽鮮陳鴨腎湯

做法：穀芽20g、麥芽20g、臘鴨腎1個、鮮鴨腎1個、雲苓15g、蜜棗2個。 雲苓打碎， 鮮鴨腎剖開， 鴨內經洗淨， 與上料同放於鍋內， 加適量清水， 煲1-2小時， 以鹽調味便可飲用

功效：健脾開胃、助消化， 增進食欲， 適合調節食欲不佳。 對於感冒初愈的人也是合適的。

2、泥鰍淮山湯

做法：泥鰍150g、淮山30g。 洗淨後直接入鍋煲清湯喝，

可以加少許鹽調味即可。

功效：健脾止汗， 益氣養陰， 緩解感冒初愈後汗多煩躁的症狀。

病後初愈不宜吃香菜

容易患感冒的人， 卻應該避免食用香菜。 因為這類人常存在不同程度的氣虛， 而香菜味辛能散， 多食或久食， 會耗氣、損精神， 進而引發或加重氣虛， 導致感冒更加頻繁。 除了反復感冒外， 氣虛者還常表現為多汗、乏力、倦怠等不適， 上述氣虛症狀明顯者， 最好少吃或不吃香菜。 產後、病後初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛， 因此也應對香菜“敬而遠之”。