擁有一個超強的記憶力對人們的生活、工作及學習都有很大的幫助， 那麼吃什麼怎麼提高記憶力呢?其實在日常生活中能夠提高和改善人們記憶力的方法還是很多的， 飲食調理方法還是很不錯的， 有一些食物具有健腦補腦的作用， 平時多吃一些既能提高記憶力， 還能改善健康狀況。
牛奶
富含蛋白質、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。 牛奶中的鈣最易吸收。 用腦過度或失眠時， 一杯熱牛奶有助入睡。
雞蛋
被營養學家稱為完全蛋白質模式， 人體吸收率為99.7%。 正常人每天一個雞蛋即可滿足需要。 記憶力衰退的人每天吃5-6個，
魚類
可以向大腦提供優質蛋白質和鈣。 淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸， 能保護腦血管， 對大腦細胞活動有促進作用。
貝類
碳水化合物及脂肪含量非常低， 幾乎是純蛋白質， 可以快速供給大腦大量的硌氨酸。 因此可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。 以貝類作開胃菜， 能最快地提高腦力。 但是貝類比魚類更容易積聚海洋裡的毒素和污染物質。
花生
花生等堅果富含卵磷脂， 常食能改善血液迴圈、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成， 可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老， 是名符其實的“長生果”。
玉米
玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸， 有保護腦血管和降血脂作用。 谷氨酸含量較高， 能促進腦細胞代謝， 具有健腦作用。
菠菜
含豐富的維A、C、B1和B2是腦細胞代謝的最佳供給者之一。 它還含有大量葉綠素， 也具有健腦益智作用。
對於吃什麼怎麼提高記憶力呢， 上文中的介紹已經很清楚了。 每個人都希望自己的記憶力更好一些， 這是需要付出努力的， 只有不斷的改善自己的生活習慣， 才能在提高記憶力的同時， 讓自己各個方面的素質也得到綜合性的提高。
