牛肉的做法是非常豐富的, 並且選擇牛身上不同的部位做出來的牛肉味道也是不一樣的, 常吃有利我們的健康。 那麼日常生活中牛肉的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉視頻節目一起來瞭解一下吧!
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溜牛肉的做法
材料
牛肉絲300公克, 荀絲60公克。
木耳絲30公克, 紅蘿蔔絲30公克。
芹菜30公克, 香醋1大匙。
醬油1茶匙, 糖1/2茶匙, 水20㏄。
太白粉1/2茶匙。
做法
1.首先我們就要將準備好的荀絲、木耳絲、紅蘿蔔絲、芹菜都清洗乾淨, 然後將其備用就可以了。
2.將牛肉迅速過油瀝幹備用。
3.將作法1全部的配菜入鍋以中火炒1分鐘至軟, 倒入調味料(太白粉除外)混勻, 再加入太白粉勾芡。
4.然後哦們就可以將做法2的牛肉絲全部加入到做法3的鍋中了, 並將其攪拌均勻就可以了。
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