老年癡呆顧名思義， 就是一種主要發生在老人家身上的疾病， 這個疾病會導致老人家的神經意識會有偏差， 對患者的生活影響是很大的,那麼其實這個疾病可以通過食療的方法去治療或者是緩解的， 接下來小編就為大家詳細的講講老人癡呆症的飲食療法。
1.羊骨粥：羊骨1000克， 大米100克， 細鹽少許， 蔥白2莖， 生薑3片， 蓮米10克。 將羊骨洗淨， 捶破， 加水煎湯， 以湯代水， 加大米、蓮米煮粥， 待熟時調入細鹽、蔥白， 生薑， 早晚溫熱服食。 可補腎填精， 聰腦安神， 壯骨生髓， 適用於腎精虧乏， 脾胃不足之老年性癡呆等。
2.胡桃首烏燉豬腦：胡桃仁、何首烏各15克，
3.魚頭燉冬菇：鰱魚頭1個， 冬菇、肥肉， 調味品各適量， 人參粉3克。 將魚頭切為兩半， 放入蔥、薑、料酒醃2小時把肥肉片， 魚頭， 冬菇同放盆中， 加清水， 食鹽適量， 上籠蒸至30分鐘左右， 再放入黃瓜絲， 蔥花， 香菜， 味精薑末， 香油參粉即成。 可聰腦明目益智， 適用于腎陰不足， 髓海不充所致心悸， 失眠， 步態不穩， 視物模糊， 癡呆等。
