預防老年性癡呆遠離這些飲食

生活實踐和研究表明， 許多食品可損害智力， 老年人預防老年性癡呆， 應當儘量遠離這些飲食。

酒：大量飲酒可嚴重損害人腦組織和神經組織， 出現神經障礙甚至酒精性癡呆。 據統計， 3年以上過量飲酒者， 50%以上可見智力下降。

糖精及高糖食品：糖精含有不少的糖精鈉、氨化合物等， 多食可產生末稍神經類和大腦受損。 過多食用高糖食物可使人體呈酸性體質， 腦細胞在酸性環境中易發生水腫， 使接受和輸出資訊的功能下降， 從而影響到人的智力。 高糖可加重原有的糖尿病， 使動脈硬化， 從而使癡呆的患病率增加。

含鉛食品與含鋁食品：含鉛食品多指利用加熱、加壓的膨化食品加工的食物， 如爆米花等。 鋁在腦內蓄積過多， 可導致老年性癡呆的發生。 最好不要長期食用含鋁高的食物， 儘量避免使用鋁制炊具。

特別提示：吸煙可使腦內小動脈收縮狹窄， 加速動脈硬化， 影響大腦的血液供應， 因此吸煙與老年性癡呆的發生有著密切的關係。