阿膠對女人來說是一味非常珍貴有效的藥材， 對改善女性體質有很好的作用， 3中食療方法讓阿膠發揮功效。
1、阿膠黃酒
把10～15克阿膠放於適量黃酒中， 等它溶解後再服用。
2、即食阿膠（固元膏）
固元膏， 也叫即食阿膠， 是阿膠的一種方便食用方法。 固元膏具有潤腸、通便、滋陰養血的功效。 但是服用固元膏需要根據個人體質。 中醫指出， 血虛、陰虛的人適宜服用固元膏， 但熱性、燥熱體質的人則不適宜。
目前市面上大多數固元膏的配方為阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓、冰糖、黃酒等。
3、阿膠雞蛋湯
將阿膠小碎塊10～15克用開水一碗化開，
健康提示：很多女性習慣月經之後進行補血， 中醫指出， 對於女性朋友， 每月月經並不會讓人體丟失太多血， 除非月經量過多， 否則， 不用刻意補血。 當然， 對於血虛、貧血的女性來說， 除了食用阿膠外， 還可以適量服用紅棗加雞蛋、桂圓煮成的甜湯， 也有補血功效。
阿膠用藥禁忌：
一、阿膠藥用時一般用量為3~9克， 宜飯前服用；具體用量要根據個體體質情況來定。
二、因為東阿阿膠性質比較平和， 且藥食兩用， 是適合細水長流長期服用的一種滋補品， 《神農本草經》就有阿膠“久服輕身益氣”的說法，
三、注意服用阿膠時， 感冒時不要服用， 不要同同時喝茶水和赤蘿蔔；
四、女性月經期間服用如出現經量變化請停止服用或減量服用， 根據變化情況決定是否服用。
五、藥品性狀改變時禁止服用；
六、孕婦、高血壓、糖尿病在醫師指導下服用；
七、兒童須在成人監護下使用；
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