脂肪肝不是一個獨立的疾病， 並且發病率很高而且還不好治。 所以更應該知道和瞭解它是怎樣來到我們身邊的， 不但影響了我們的身體還對我們的生活造成不少的苦惱。 所以說假如出現了脂肪肝疾病希望人們能夠積極進行治療， 千萬不要錯過了最好的治療時機。
一、長期酗酒：
酒精是損害肝臟的第一殺手。 這是由於酒精進入人體後， 主要在肝臟進行分解代謝， 酒精對肝細胞的毒性使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發生障礙， 引起肝內脂肪沉積而造成脂肪肝。 飲酒越多， 脂肪肝也就越嚴重，
二、營養過剩：
長期攝入過多的動物脂肪、植物油、蛋白質和碳水化合物， 這些食品在體內不能被充分利用， 過剩的營養物質便轉化為脂肪儲存起來， 導致肥胖、高血脂和脂肪肝。 肥胖者輕易得脂肪肝， 但並不是說瘦人就不會得脂肪肝。 臨床上也常發現有的人很瘦但也患有脂肪肝， 這是由於長期營養不良， 缺少蛋白質和維生素， 同樣可引起營養缺乏性脂肪肝。 如因患有慢性腸道疾病、長期厭食、節食、素食、吸收不良綜合征及胃腸旁路手術等原因， 造成低蛋白血症、缺乏膽鹼、氨基酸或趨脂物質， 從而使肝內脂肪堆積， 形成脂肪肝。
三、營養不良：
長期不吃早餐， 午餐又相對簡單， 容易導致營養不良，
四、糖尿病：
糖尿病患者由於胰島素不足， 身體對葡萄糖的利用減少， 為了補充能量， 體內脂肪酸明顯增加， 這些脂肪酸不能被充分利用， 就會使肝臟的脂肪合成亢進， 從而引起脂肪肝。 肥胖患者會發生糖尿病， 他們發生脂肪肝的比率較無糖尿病者要多2倍。
五、藥物性肝損害：
藥物性肝損害占成人肝炎的， 脂肪肝是常見類型。 有數十種藥物與脂肪肝有關， 如四環素、乙醯水楊酸、糖皮質類固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗腫瘤藥及降脂藥等， 都可以導致脂肪在肝內積聚。
六、高脂血症：
高膽固醇血症與脂肪肝關係密切， 其中以高甘油三酯血症關係最為密切， 絕大多數常伴有肥胖、糖尿病和酒精中毒。
為了預防脂肪肝， 所以我們在平時一定不要給脂肪肝形成製造條件， 多吃水果蔬菜， 拒絕油膩辛辣食物， 脂肪肝患者一定要重視好自身的保健護理， 尤其對於肥胖的脂肪肝患者一定要重視減肥。 適當的減肥能夠在一定程度上緩解脂肪肝疾病。
