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脂肪肝患者慎食產氣食物

脂肪肝是多種原因引起的肝細胞內脂肪過度堆積。 得了脂肪肝後, 很多人會出現腹脹的情況, 尤其是中重度脂肪肝患者的腹脹症狀尤為嚴重。 為了避免腹脹的加重, 脂肪肝患者在飲食上要注意少吃或不吃產氣食物

白蘿蔔

吃白蘿蔔脹氣是因為白蘿蔔含辛辣的硫化物, 在腸道酵解後產生的硫化氫和硫醇, 抑制二氧化碳吸收。 二氧化碳在腸內不斷積聚, 便引起了腹脹。

大豆類

吃大豆類食品脹氣是因為大豆含水蘇糖與棉仔糖等多聚糖, 這些糖不能被消化, 故很容易經過微生物的發酵而產氣,

但大豆製成豆腐時這些糖類已被溶在水中而流失, 故較少引起腹脹。

白薯

白薯含氣化酶和豐富的植物纖維, 所以在腸道內產生氣體, 而植物纖維不容易被消化, 易被細菌降解為二氧化碳及氫氣, 積聚在腸內引起腹脹。

韭菜

韭菜氣味辛辣, 屬於刺激性食物, 對胃腸黏膜刺激性很大, 並且韭菜含纖維多且粗糙, 不容易消化。 未消化的韭菜在胃腸道裡發酵, 容易產生胃酸和氣體, 引起腹痛腹脹。

芹菜

芹菜屬於高纖維食物, 尤其生吃過多芹菜會使腸內的細菌發酵活動過度活躍, 從而產生大量氣體, 引起腹脹。

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