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秋季養胃6禁忌 胃不好多喝粥

由於飲食無度、不注意胃保健, 很多女性年紀輕輕就開始患上胃病, 一個不注意就容易胃痛得死去活來, 因此, 我們必須樹立保胃的意識, 日常養胃6禁忌要時刻防範;當胃不舒服時, 多喝點粥。

一、養胃禁忌

1、不要空腹喝牛奶

睡前喝牛奶、果汁對養胃並無益處, 特別是對反流性食管炎患者更是大忌。 因為牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等會引起胃酸分泌, 長期如此, 在夜間空腹狀態下有可能對胃造成損傷, 並加重反流症狀。 平時喝牛奶, 最好在白天任何時段。

2、忌酗酒無度

酒精本身可直接損害胃粘膜, 酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,

反過來加重胃的損傷。

3、不要暴飲暴食

饑餓時, 胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和, 濃度較高, 易造成粘膜的自我消化。 暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張, 食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

4、少喝碳酸飲料

碳酸飲料是多數年輕人和白領比較熱衷的飲料, 喝起來美味又解渴。 但專家表示, 碳酸飲料中的氣體很容易引起脹氣, 這類飲料含有較高的熱量和各種添加劑, 不宜大量飲

用。 在夏季, 白開水、涼茶等才是最解渴的健康飲料。

5、切勿過度疲勞

無論是體力勞動還是腦力勞動, 如果疲勞過度, 都會引起胃腸供血不足, 分泌功能失調, 胃酸過多而粘液減少, 使粘膜受到損害。 現代人無所不吃,

胃卻沒有因此變得強大, 反而越來越脆弱。 許多人喜歡在晚上呼朋喚友, 相約吃夜宵, 犒勞自己疲憊的身體。 殊不知, 這可不是個補營養的好時候, “吃得越好, 胃越遭罪”。

6、少吃鹽漬食品

如今, 胃癌的危害極大。 大量流行病學資料顯示, 長期高鹽飲食、食用黴變、煙熏和鹽漬食物都會增加胃癌發生的危險性。

二、5款養胃粥

1、牛肉粥

鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內煮成粥加薑蔥油鹽各少許, 再煮2, 3沸即可

功效:補中益氣, 滋養腸胃。 不宜涼吃需趁熱食用。

2、山藥百合大棗粥

將山藥90克, 百合40克, 大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。 每日2次服食。

功效:本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者, 患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

3、桑椹粥

將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥, 調入桑椹粒和桑椹汁。

功效:通便養胃、消暑清熱。

4、麥皮牛奶粥

麥皮100G, 牛奶300G, 砂糖100G, 黃油5G, 鹽適量。 麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶, 再煮約10分鐘, 加白糖, 黃油, 鹽煮至麥皮已爛。 。

功效: 益氣健胃, 可治經常胃脘疼痛, 腹脹, 噯氣吐酸等症。 也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。

5、沙參米粥

北沙參15克, 搗碎, 選用粳米50克, 冰糖適量, 同入沙鍋內, 加水500毫升, 煮至參爛米花, 湯稠湯麵有油為度。 或用新鮮北沙在30克, 洗淨切片, 如法同煮為稠粥;若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉, 每次用粉15克, 調入粥內, 同煮為稠粥

功效:早晚二次溫熱服食。 3~5天為一療程。 具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。

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