由於飲食無度、不注意胃保健, 很多女性年紀輕輕就開始患上胃病, 一個不注意就容易胃痛得死去活來, 因此, 我們必須樹立保胃的意識, 日常養胃6禁忌要時刻防範;當胃不舒服時, 多喝點粥。
一、養胃禁忌
1、不要空腹喝牛奶
睡前喝牛奶、果汁對養胃並無益處, 特別是對反流性食管炎患者更是大忌。 因為牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等會引起胃酸分泌, 長期如此, 在夜間空腹狀態下有可能對胃造成損傷, 並加重反流症狀。 平時喝牛奶, 最好在白天任何時段。
2、忌酗酒無度
酒精本身可直接損害胃粘膜, 酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,
3、不要暴飲暴食
饑餓時, 胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和, 濃度較高, 易造成粘膜的自我消化。 暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張, 食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
4、少喝碳酸飲料
碳酸飲料是多數年輕人和白領比較熱衷的飲料, 喝起來美味又解渴。 但專家表示, 碳酸飲料中的氣體很容易引起脹氣, 這類飲料含有較高的熱量和各種添加劑, 不宜大量飲
用。 在夏季, 白開水、涼茶等才是最解渴的健康飲料。
5、切勿過度疲勞
無論是體力勞動還是腦力勞動, 如果疲勞過度, 都會引起胃腸供血不足, 分泌功能失調, 胃酸過多而粘液減少, 使粘膜受到損害。 現代人無所不吃,
6、少吃鹽漬食品
如今, 胃癌的危害極大。 大量流行病學資料顯示, 長期高鹽飲食、食用黴變、煙熏和鹽漬食物都會增加胃癌發生的危險性。
二、5款養胃粥
1、牛肉粥
鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內煮成粥加薑蔥油鹽各少許, 再煮2, 3沸即可
功效:補中益氣, 滋養腸胃。 不宜涼吃需趁熱食用。
2、山藥百合大棗粥
將山藥90克, 百合40克, 大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。 每日2次服食。
功效:本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者, 患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
3、桑椹粥
將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥, 調入桑椹粒和桑椹汁。
功效:通便養胃、消暑清熱。
4、麥皮牛奶粥
麥皮100G, 牛奶300G, 砂糖100G, 黃油5G, 鹽適量。 麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶, 再煮約10分鐘, 加白糖, 黃油, 鹽煮至麥皮已爛。 。
功效: 益氣健胃, 可治經常胃脘疼痛, 腹脹, 噯氣吐酸等症。 也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
5、沙參米粥
北沙參15克, 搗碎, 選用粳米50克, 冰糖適量, 同入沙鍋內, 加水500毫升, 煮至參爛米花, 湯稠湯麵有油為度。 或用新鮮北沙在30克, 洗淨切片, 如法同煮為稠粥;若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉, 每次用粉15克, 調入粥內, 同煮為稠粥
功效:早晚二次溫熱服食。 3~5天為一療程。 具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。