如果無緣無故的出現類似大便秘結， 舌紅苔黃、急躁易怒、頭暈頭痛等病症的時候， 就要考慮是否因為肝火旺盛所致。 解決肝火旺盛的方法有很多， 吃藥的效果肯定是很不錯的， 但難免會產生副作用。 而合適的採用食療的方法， 往往能夠獲得達到更好的目的。 那麼， 吃什麼東西可以清肝火?下面咱們就來看看常見食療方法。
首先， 肝火旺在飲食上要留意平淡飲食， 適宜吃一些疏肝、補氣、補血、性平的食品， 如“苦”味食品乃為“火”的天敵， 降肝火的苦味食品有苦瓜不管是涼拌、炒還是煲湯， 只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，
其次， 肝火旺吃什麼好?除了苦味食品降肝火， 還有多吃新鮮的蔬菜水果， 潤腸利尿的西瓜、健脾開胃平肝的山楂、養肝名目的草莓、清熱解毒， 平肝去火的番茄、富含蛋白且滋陰去火的大豆、寧神降火的綠色蔬菜等， 對降肝火、疏肝理氣、維生素的補充都是有幫助的。 總膽紅素偏高吃什麼
另外， 肝火旺患者也可以適宜喝一些茶， 如泡些去火的蓮心、野菊花、蜂蜜水， 並且綠豆和枸杞亦是養肝降火的食品治療方法。 當然， 還需要留意的是， 一定要少吃辛辣刺激性的食品， 最好少吸煙少飲酒。
清楚了吃什麼東西可以清肝火以後， 平時如果在碰到相同的情況， 就可以借鑒了。 誘發肝火旺的因素有不少， 多數是由於平時熬夜或者是吃熱性食物所致， 我們最好是養成好的生活習慣， 從根源上進行預防， 這樣才能有效的避免相同的情況反復發生。
