在日常生活中， 吃螃蟹的禁忌有很多， 甚至在坊間也流傳著很多關於螃蟹吃法的諸多要求。 到底螃蟹不能和什麼食物一起吃呢?對於番茄喜好一族來說， 螃蟹和番茄可以一起吃嗎?
螃蟹和番茄可以一起吃嗎
秋風起， 蟹腳癢。 螃蟹作為秋季水產美味， 引得吃貨們蠢蠢欲動。 可是民間有傳聞稱， 螃蟹不能和番茄一起吃， 否則會形成砒霜致毒。 這說法引發了網友們的一片驚詫和質疑之聲， 在吃螃蟹的時候難免多出幾分小心。 這樣的傳聞在民間已經流傳了多年， 市民都比較相信這種說法， 或者寧可信其有，
真相：同食極大量的螃蟹和VC才有可能發生中毒現象， 而這種可能性也未找到足夠的證據。
營養及化學專家稱， 理論上講， 螃蟹體內含有五價的砷， 是一種化合物， 有可能被番茄裡的VC還原變成三價的砷， 三價的砷有可能形成三氧化二砷， 也就是人們常說的砒霜。 但是人體內環境能否發生這樣的反應， 目前還沒有從正式的官方科研成果(包括美國FDA資料)中得到證實。
市售螃蟹要求砷含量(以濕重計)不超過0.5mg/kg， 而一般未被嚴重污染的螃蟹體內砷含量遠不會達到這個限量值。 並且砷污染可以通過食物鏈在很多食物累積，
據《營養與食品衛生學》中記載， 砷的每天允許攝入量為每千克體重0.05mg。 一個成年男子按70kg體重計， 每天允許攝入的砷含量為3.5mg。 在不考慮人體是否能反應、人體消化率、轉化率、吸收率的前提下， 以1mg為最大允許攝入量進行結算， 需要一次食用螃蟹20公斤以上， 並且還同時一次性攝入5斤以上番茄才有可能發生中毒反應， 而致死量則需要一次食用幾百公斤的螃蟹， 這在現實裡是不可能的。
結論：謠言破解。 這個謠言是用低級的化學知識來嚇唬人的傑作。 海鮮裡的無機砷含量很低， 就算是能被維生素C還原得到砒霜，
螃蟹不能和什麼食物一起吃
螃蟹+雪梨：引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+梨：二者一起吃， 傷人腸胃
螃蟹+泥鰍：功能正好相反， 不宜同吃
螃蟹+柿子：一起吃會生病、中毒
螃蟹+紫蘇葉：腹痛
螃蟹+櫻桃番茄：產生砒霜會中毒
螃蟹+香瓜：易導致腹瀉
螃蟹+番茄：產生砒霜會中毒
螃蟹+芹菜：一起吃會引起蛋白質的吸收
螃蟹+南瓜：一起吃會引起中毒
螃蟹+蜂蜜：中毒
螃蟹+紅薯：容易在體內凝成柿石
螃蟹+圓茄子：損傷腸胃
螃蟹+冷食：必導致腹瀉
螃蟹+石榴：刺激胃腸， 出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀
螃蟹+茄子：二者一起吃，
螃蟹+柿餅：腹痛
螃蟹+雪花梨：引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+橘子：令患軟癰
螃蟹+鴨梨：引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+香梨：傷腸胃
螃蟹+葡萄：身體不適
螃蟹+花生：腹瀉
吃螃蟹的注意事項
螃蟹要洗乾淨
買回螃蟹後， 先把它體外附著的泥土髒物洗刷乾淨， 再放入淡鹽水中1-2小時， 讓其把胃裡的髒物吐出來。 期間換2次水。
不要吃死了的螃蟹
由於蟹肉裡含有較多的組氨酸， 組氨酸可分解為組胺， 組胺是一種有毒的物質。 而且螃蟹死亡的時間越久， 蟹體內的組胺會越多。
不要吃半生不熟的螃蟹
螃蟹往往帶有肺吸蟲和副溶血性弧菌， 如果不經高溫消毒或殺滅， 則可能引起肺吸蟲病或細菌性食物中毒， 重者危及生命。 那種“生吃螃蟹活吃蝦”的說法，
蟹要現蒸現吃， 不要存放
一吃不完， 剩下的一定要保存在乾淨、陰涼通風的地方， 吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
吃蟹不要亂嚼一氣
吃蟹時， 在開蓋後要注意四個清除：清除蟹胃， 就是蟹蓋裡三角形的骨質小包， 先吃蟹蓋部分， 用小勺把中間的蟹胃部分舀出， 輕輕將外面包裹著的蟹黃吮乾淨。
注意， 不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃， 內有汙沙應將其丟棄;吃完蟹蓋輪到蟹身， 先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴剪掉。
結語：其實很多人都有這樣的經歷， 就算番茄和螃蟹一起吃， 也不會怎麼樣。 因為畢竟螃蟹是一種高蛋白的物質， 沒有人能夠吃非常多的螃蟹而不膩。 所以即使螃蟹和番茄一起吃， 也無法產生化學作用!
