肝火旺這種情況在生活中並不少發生， 主要的原因是很多的人飲食習慣不好， 愛吃一些熱氣食物， 平時工作繁忙的話， 就會增加肝火旺發生的幾率。 肝火旺的解決方法有很多， 採用食療的方式能夠獲得非常不錯的效果， 幾乎沒有任何的副作用， 是比較好的一種方式。 那麼， 吃什麼食物能降肝火?下面咱們來詳細認識。
1、番茄
番茄不僅是公認的最有營養的蔬果之一， 同時還具有美容補血、清熱解毒、涼血平肝等功效， 吃番茄也能起到一個去火的功效， 番茄中豐富的維生素C對調節機體內分泌也有重要的作用。
2、蒲公英
蒲公英性平味甘微苦， 可清熱解毒， 消腫散結。 蒲公英可用於肝熱、感染、多種化膿性疾病， 例如腫癰、肺癰等。 另外， 蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。 蒲公英30克， 茵陳10克， 郁金15克， 黃芩10克， 甘草5克， 水煎服， 每日1劑。 酌情加減。 可以清熱解毒、祛濕、疏肝解鬱。
3、苦瓜
苦瓜因其味苦而清香可口。 被人們視為難得的食療佳蔬。 苦瓜味苦， 性寒冷， 能清熱瀉火。 苦瓜的微苦滋味， 吃後能刺激人體唾液， 胃液分泌， 令人食欲大增， 清熱防暑， 祛除肝火旺。 因此， 肝熱吃苦瓜最相宜。 用鮮苦瓜搗汁或煎湯， 對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾， 皆為輔助食療佳品。
4、決明子茶
決明子有較強的瀉肝火作用，
瞭解了吃什麼食物能降肝火之後， 平時的生活中， 一旦這種情況發生的話， 就可以針對性的進行解決了。 其實， 任何疾病的發生都有必然的病因， 肝火旺也同樣如此， 只有我們養生好的生活習慣， 積極地進行預防， 這樣才能夠最大程度的防止相似的事件發生。
