食道癌會對食道造成傷害， 引起進食困難， 很容易使人缺乏營養， 所以早期食道癌患者應該多多增加營養， 做好配合治療措施， 為健康增加砝碼。 一些腫瘤專家為早期食道癌病人推薦了幾款食譜， 可有效儲存營養物質。
推薦的適合早期食道癌患者的食譜：
1、冬淩草蜂蜜飲
組成：冬淩草50克， 蜂蜜30克。
制法：將冬淩草洗淨， 晾乾後切成小段， 放入砂鍋， 加水適量， 煎煮2次， 每次15分鐘， 合併2次濾汁， 放入容器， 趁溫熱時兌入蜂蜜， 調拌均勻即成。
用法：早晚2次分服。
功效：抗癌清熱解毒。 通治各型食管癌、胃癌等多種癌症。
2、白蘿蔔蜂蜜飲
配方：白蘿蔔500克， 蜂蜜30克。
制法：將白蘿蔔放入清水中， 刷洗乾淨， 用溫開水沖洗3次， 切碎， 壓榨後用潔淨紗布過濾， 取其濾汁與蜂蜜拌和均勻， 即成。
用法：早晚2次分服， 空腹食尤佳。
功效：抗癌利濕， 化痰順氣。 通治各型食管癌以及消化道癌瘤等多種癌症。
3、薏苡仁杏仁羹粥
配方：薏苡仁50克， 苦杏仁10克， 粳米50克。
制法：先將苦杏仁洗淨， 放入溫水中浸泡片刻， 出去外皮及皮尖， 與淘洗乾淨的薏苡仁同放入砂鍋， 加水適量， 大火煮沸， 改用小火煨煮30分鐘， 調入淘淨的粳米， 視需要可酌情加清水適量， 用小火煨煮成稀粥。
用法：早晚2次分服， 食粥， 細嚼薏苡仁、苦杏仁。
功效：抗癌， 健脾理肺。 通治各型食管癌、胃癌等消化道癌瘤。
專家認為：診察的時候最好採用西醫診斷，
