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女性秋季喝好湯 健康又養顏

秋季空氣乾燥, 女性容易皮膚乾燥缺水, 這時多喝湯是很有好處的。 感冒的時候不適合用煲湯進補, 就連品性溫和的西洋參也最好不服用, 因為這些油膩的湯容易加重感冒症狀。 女性例假前適合補性溫的湯, 千萬不要因為補的過火導致經血過多。 下面為您推薦秋季喝湯的營養食譜。

一、鮮百合白蓮湯

材料:本糠水取鮮百合60克(幹品30克), 幹湘白蓮肉30克, 白砂糖30克。

做法:先將鮮百合用清水洗淨, 並剝開葉瓣。 湘白蓮用清水浸泡並去除外皮及蓮心, 洗淨。 然後將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內,

加適量清水, 用中火煲約半小時, 煲好前5分鐘加進白砂糖即可。

二、明蝦燉白蘿蔔

材料:原料:白蘿蔔一根, 明蝦300g, 清水6大杯, 白果數個, 枸杞一勺

做法:

1、白蘿蔔切大塊, 加水、白果、枸杞用大火煮沸, 改文火煲約40分鐘;

2、倒入蝦, 大火再煮到滾, 就可以了;

3、喝的時候按自己的口味加鹽調味;

4、煲到酥爛的白蘿蔔純淨剔透入口即化

三、冬瓜西芹燉瘦肉

材料:冬瓜半斤, 西芹2兩, 瘦肉1兩, 香菇1朵。

做法:冬瓜、西芹切成小塊, 香菇用熱水泡10分鐘。 將冬瓜、西芹、瘦肉、香菇放在碗裡, 加滿水, 加鹽, 用大火燉35分鐘。 起鍋時可加少許的雞精。

四、西瓜烏雞湯

材料:新鮮西瓜(取整只西瓜, 瓜肉挖出, 留少許紅色, 將瓜皮切成小塊), 烏雞一隻, 切塊;蜜棗一枚, 瘦肉200克。 生薑一小片。

做法:鍋與水量與上同。 也是先將水燒開, 將雞塊、薑片、瘦肉、蜜棗放入, 大火半小時, 中火一個半小時, 這時, 將切好的西瓜放入, 再中火半小時即可。 最後, 根據口味放鹽。

五、蟲草老龜湯

冬蟲夏草與老龜一起飲用, 有健脾、安神、美白皮膚的功效, 是白領女性四季適宜的補品。

六、土茯苓老龜湯

清熱解毒、健脾胃。 土茯苓的味道比較重, 所以在烹調時應通過調味來進行遮蓋, 這也是檢驗廚藝的好方法。

七、霸王花排骨湯

清火潤肺、補氣, 可以經常食用。

八、紅棗烏雞湯

紅棗自古以來是補血佳品, 而烏雞更能益氣、滋陰, 特別適合女性朋友, 對於月經紊亂有一定療效, 經常食用還能美容呢。

九、天麻乳鴿湯

天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,

而乳鴿營養豐富, 口感滑嫩, 所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。

喝湯對女性來說不僅健康養顏, 也是檢驗廚藝的好機會!秋季容易患病, 女性在自我調養方面絕對不要吝嗇喔。

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