隨著生活水準不斷提高， 越來越多的人飲食總是大魚大肉， 長時間大魚大肉總是會導致我們的身體出現高血壓或者高血脂等疾病， 其中高血脂就是最常見的一種， 他雖然沒有什麼明顯的症狀， 但是就給我們的身體健康帶來非常大的影響， 治療高血脂光靠藥物進行治療是不夠的， 我們同時也要調整好飲食， 下面一起瞭解一下什麼食物降低血脂呢
什麼食物降低血脂呢
1．人體中的脂類大部分從食物中來， 所以高脂血症的人飲食應有節制， 主食之中應搭配部分粗糧， 副食品以魚類、瘦肉、豆及豆製品、各種新鮮蔬菜、水果為主。
2．海帶、紫菜、木耳、金針、香菇、大蒜、洋蔥等食物有利於降低血脂和防治動脈粥樣硬化， 可以常吃。 飲牛奶宜去奶油， 不加糖。 蛋類原則上每日不超過1只， 烹調時避免油炒、油煎。
3．烹調食物用素油， 少吃油煎食物。 少吃花生， 因其中含油甚多， 但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。
4．膽固醇過高者應少食蛋黃、肉類（特別是肥肉）、動物內臟、雞皮、鴨皮、蝦皮、魚子、腦等含膽固醇量高的食物。 甘油三酯過高者要忌糖、忌甜食， 並應限制總食量。
5.辣椒含維生素C的比例在所有食物中最高。 維生素C可以改善機體微循環， 減低毛細血管脆性， 同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量， 是一種天然的降脂食物。
6.菜花有白、綠兩種， 綠色的也叫西蘭花。 兩者的營養價值基本相同， 菜花熱量低， 食物纖維含量很高， 還含有豐富的維生素和礦物質， 因此它又被稱為"天賜的良藥"。 菜花含類黃酮較多。 而類黃酮是一種良好的血管清理劑， 能有效的清除血管上沉積的膽固醇， 還能防止血小板的凝集， 減少心臟病的發生。
上面就是對什麼食物降低血脂呢的介紹， 通過瞭解以後我們知道降血脂的食物有很多， 比如平時可以吃一些薏仁或者綠豆芽等， 都對降血脂有很大的幫助， 另外高血脂的朋友平時一定要注意清淡的飲食並且多進行體育鍛煉。
