對女性來講, “美”是生活中不可缺少的一個字眼。 有一位女性患, 雖然已經四十多歲了, 但是依然將美這個字經常掛在嘴邊上。 也就是因為這個字, 她不但注重美容養顏, 也注重穿衣打扮。
美容養顏、穿衣打扮固然能增加美感, 但是我要告訴大家, 真正的美是“由內而外”的, 也就是說, 達到美的目的要以身心健康為前提。 就拿穿衣來說吧, 有的人身材挺拔, 穿衣服也就好看, 用時髦的話語就是“有型”。 當然, 這一方面得益衣服的樣式, 另一方面則和筋骨強壯有關。 筋骨強壯又取決於肝腎的狀況, 為此如果真想穿衣服穿出美感,
我們先來瞭解一下腎和骨之間的關係。 中醫認為腎有一個非常重要的功能, 即藏精。 腎精是生命活動的物質基礎, 具有非常重要的作用。 腎中所藏之精可化生骨髓, 對骨起到充養作用。 腎精充足, 則骨強健、挺拔, 也不會出現腰膝酸軟、腰酸背痛等骨病;若是腎精虧虛, 骨髓化生不足, 骨得不到充分滋養:除了會影響到身體中的骨之外, 也會影響到外露之骨, 是牙齒。 中醫認為牙齒是外露的骨頭, 當腎精不足不能充分化生骨髓去養骨的時候, 自然也會影響牙齒的堅固、美觀。
腎精不僅僅關乎生命的長短, 也關乎生活品質的高低。 腎精足則可益壽延年, 少生疾患,
根據中醫五行理論, 水具有閉藏的特性, 而五臟中的腎也具有個特性, 所藏之物即為腎精, 三之精。 先天之精也就是我們從父母那裡得到的生殖之精, 而後天之精主要來源於脾胃。
脾胃在五行中屬土, 土是萬物之母, , 此脾胃在我們的臟腑當中也具有至關重要的作用:為其他臟腑提供營養, 以保證正常生理功能的發揮。 為此中醫裡面才有脾胃為後天之本的說法。 脾胃生理功能正常了, 才能為腎提供腎精, 為此要加強對脾胃的滋養。 滋養脾胃用甘味或者黃色食材均可。 五行中黃色和甘味均屬土,
腎中封藏之精需要脾胃提供, 不過腎精能否化生骨髓除了和脾胃關係密切外, 也決定于腎主封藏的能力。 精在腎中藏得好, 才能發揮效, 如果均外泄了, 那麼脾胃提供再多的腎精都無濟於事。 為此, 加強腎的固藏功能也責無旁貸, 需要補腎。 我們可以利用白色、黑色和鹹味食材來補腎。
根據中醫五行理論, 金可生水, 主中肺屬金, , 腎屬水, 可見通過肺能達到補腎的目的。 五行中白色人肺, 能補肺金, 從而達到生腎水的目的。 在這裡要搞清楚一點, 利用白色食材是間接的補益功效, 而不是直接的滋養作用。 下面我就介紹—道補腎壯骨藥膳——五行養腎補骨湯。 (豬棒骨700克,
在這道藥膳中, 有一味食材是功不可沒的, 也是必不可少的, 這味食材即為豬棒骨。 有人說, 用豬棒骨燉湯, 鮮啊!的確是鮮, 不過這裡用它除了是因為其味鮮之外, 還因為其味鹹。 五行中鹹味入腎, 有滋陰補腎的功效。 補腎可增強腎藏精的功能, 促進骨髓的化生, 能達到壯骨的功效;再加上五行理論認為, 以形可補形, 為此用豬棒骨補腎具有一定的功效。
這裡還用了白蘿蔔。 上面我說過通過養肺金能達到養腎的目的, 增強腎的封藏功能, 白蘿蔔在這道藥膳中的作用即為補肺以養腎。 根據中醫五行理論, 白色入肺, 能滋陰潤肺, 加上白蘿蔔味辛, 而辛味也能養肺,
我還用了點兒甘甜的玉米棒, 為的是滋補脾胃。 五行中黃色和甘味食材均入脾胃, 可增加脾胃的功能。 這樣一來, 脾胃為腎提供的營養就足了, 腎就能更好地藏精。 紅棗和桂圓在這裡的作用和玉米的作用是一樣的, 也是滋補脾胃。
當然, 你在烹調上述食療方時, 也可以加一些青色食材進去, 壯骨的療效會更好。 青色食材能補肝, 肝能養筋, 筋骨相連, 筋骨都強壯了。