炒葵花籽吃多了好嗎

炒葵花籽吃多了好嗎

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1、葵花籽含油量高,且這些油脂大多屬於不飽和脂肪酸,進食過多不但會消耗體內的膽鹼,使體內脂肪代謝失調,脂肪沉積於肝臟,將會影響肝細胞的正常功能,造成肝功能障礙,還容易引起結締組織增生,甚至誘發肝組織壞死或肝硬化。

2、有些葵花籽在炒制時的香料,如桂皮、大茴、花椒等對胃都有一定的刺激作用,尤其是桂皮中含一種黃樟素的物質,動物實驗證實其有致癌作用。 老年人肝臟解毒功能下降,吃得太多,肝臟負擔加重。

3、葵花籽在加工過程中,需要大量的食鹽,而水、鹽是一對孿生姐妹,鹽攝取過多,可使水在血管內瀦留,使血管阻力增加,血壓升高或使高血壓症狀加劇,嚴重者還會誘發腦中風或心絞痛。

4、在生活中吃葵花籽的話,盡可能的吃那些沒有加工過的生瓜子,因為沒有很多的作料進行添加,比較天然,對身體是沒有傷害的,並且對身體還是有好處的,現在市面上也是有葵花籽油的,希望對大家有幫助。