可用於乳腺癌益氣養血食療方法有哪些

乳腺癌是女性常見惡性腫瘤之一， 患者會出現脾胃失調導致氣血不足， 患者可採用中醫食療方法， 食療一般無毒副作用， 可佐餐食用， 同時起到開胃之功效， 可用食療方有金針菇炒鯊魚片及北芪蒸螃蟹。

1.金針菇炒鯊魚片

原料：金針菇200克， 鮮鯊魚肉片250克， 薑絲、蒜苗、油、精鹽適量。

制法：將金針菇洗乾淨， 切成段;鯊魚肉洗乾淨切片， 將切碎洗淨的蒜苗與鯊魚肉放入鍋內， 加油、薑絲、精鹽炒一下， 再加入金針菇炒至熟透。

用法：每日1劑， 早、晚佐餐服食。

功效：補益脾胃， 益氣補血。 適用於乳腺癌的輔助治療。

2.北芪蒸螃蟹

原料：北芪30~50克， 螃蟹1只， 調料適量。

制法：將螃蟹洗淨去除雜腸， 放盤上加適量味精、精鹽、油、配料， 與北芪一起隔水蒸熟後， 加油、精鹽調味服食。

用法：每2日1劑， 佐餐服食， 連續服用。

功效：補脾益氣， 養陰益血， 扶正強身。 適用於乳腺癌手術後身體虛弱患者。