吃什麼食物能夠保肝護肝

隨著養生知識的普及， 越來越多人也都有所瞭解平時要多調理自己的身體， 才能使身體更加的健康。 其中保肝護肝也是尤其重要， 肝可以排除人體中的毒素。 肝如果不好， 就會導致出現一些其它的病症， 如患上脂肪肝、肝硬化等。 那麼在平時生活中我們應該吃什麼食物來保肝護肝呢？接下來我們就來祥細介紹幾種常見的保肝護肝類食物吧。

水：水具有排毒的功效， 因此就可以在排毒的時候， 順便將一些毒素帶走， 就可減少毒素對於肝臟的損害了。

米飯：大米飯除了能充饑， 同時其還含有豐富的碳水化合物，

澱粉， 可以補充人體所需的熱量， 保證生命活動所需要的基本能源。

蛋白質含量多的食物：蛋白質是人體所需要的最重要的一種元素， 也是長肌膚， 維持身體正常的運行， 對保持身體的健康， 促進肝臟健康也會有很大的幫助的。

韭菜：中醫認為春季吃韭菜， 可起到祛陰散寒的作用， 對養陽護肝本身就會有很大的幫助養肝。 韭菜本身就具有助陽的功效， 但是中醫認為秋季的韭菜含蛋白質更高， 所以如果有痛風的問題的話， 那麼最好不要吃了。 同時韭菜還和一些中藥會發生反應， 所以如果有吃藥的話， 最好諮詢一下是否會和藥效產生反應。

葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素， 本身就具有提高血漿白蛋白的作用，

葡萄中的果酸能幫助消化， 促進食欲， 同時對預防現代人高發的乙肝也有著很大的幫助。 再者因為葡萄中本身還有的生物活性物質， 可以消除體內的自由基， 由其是對於那些肝臟功能本身就不是很好的人， 可以起到一個輔助治療的作用。

綠豆：很多人都知道綠豆本身清熱解毒， 去暑消水腫的作用。 其實因為綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸， 而這兩種營養素同冰糖結合就具有很高的食療價值， 由其是可防止因為肝火旺而引起的上火。

大豆：大豆中除了含有豐富的雌性激素之外， 其實還含有豐富的微量元素， 像鈣， 鐵， 磷這些元素促進肝臟的再生和修復受損的肝細胞都有著很大的幫助。

通過以上幾種常見的保肝護肝類的食物的祥細介紹，

對於平時肝不好的人群或是想要調理肝部的人群， 在日常生活中不妨在每日飲食中合理搭配這些食物。 但需要注意如果是有脂肪肝的人群， 大多則是因為肥胖引起的。 所以除了平時的食療以外， 還需要多鍛煉身體。