怎麼吃魚才護眼呢

科學研究新發現， 吃魚雖能護眼， 但吃得太多對眼反而有害。 食魚量達到某一程度後， 對眼底黃斑退化的預防作用不升反降。

吃魚預防眼睛疾病

魚體中含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸和魚肝油等， 具有保護眼組織的作用。 中老年人多食魚， 有助於預防老年性的眼底黃斑退化和視網膜病變。

吃魚過量對眼睛有害

然而， 科學研究新發現， 吃魚雖能護眼， 但吃得太多對眼反而有害。 食魚量達到某一程度後， 對眼底黃斑退化的預防作用不升反降。 研究認為， 吃魚太多會影響到維生素E、C等的吸收。 維生素E、C是很好的抗氧化劑，

保護眼睛吃什麼好？

從保護眼睛健康角度看， 最好是每週食魚一至兩次， 吃多了就不再起積極作用。 人們應經常食用蔬菜、水果和各種雜糧， 以全面補充對眼有益的營養素。