有胃病史飲食該注意什麼
四季養生閱讀配圖
有胃病史注意飲食忌宜
1、規律飲食是預防胃病的首要措施。 按時進餐, 切忌暴飲暴食、饑一餐飽一餐。
2、需根據個人體質選吃水果, 尤其是既往有慢性胃病史者更是要慎吃水果, 潰瘍病患者不宜吃鳳梨、桔子、蘋果等酸性水果, 脾胃虛弱者不宜吃性寒的梨和柚。
3、過酸、過甜甜食物以及過燙、過硬、過粘食物不宜食用。 儘量少吃生冷食物以及刺激性食物, 如咖啡、酒、濃茶、辣椒、芥末等。 這些食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用, 容易引起消化道炎症。
4、飯後不宜立即喝茶或者大量的水,
胃病反復發作的主要原因除了飲食不規律以外, 還有精神因素的影響。 現在生活品質提高, 人們對飲食已經非常關注, 但很多人生活無規律, 經常熬夜, 精神壓力帶來的影響更甚, 最易患的就是功能性胃腸病。 所以, 壓力大的人士要學會自我調節, 放鬆心情, 自我減壓。
養胃之簡易靚湯
1、陽氣虛型胃病患者:這類患者主要表現為胃隱隱痛, 空腹時痛, 進食後痛感減弱, 勞累或受涼後加重, 伴疲倦乏力, 四肢不溫, 怕冷, 舌淡苔白。 此類人群不宜吃水果、酸甜以及生冷食物。 可參照以下食療法:
●荔枝幹瘦肉湯:瘦肉200克, 荔枝幹5枚, 白術15克, 放入燉盅中燉2小時。
●羊肉暖胃湯:羊肉500克,
●胡椒煲豬肚:豬肚一個, 胡椒25克, (若脾虛者另加入黨參15克)。 豬肚用鹽擦洗乾淨, 原只下鍋, 加水10碗, 煮2小時。
2、陰虛型胃病患者:這類患者主要表現為胃部有火燒感, 隱痛, 口幹, 消瘦, 人偏乾瘦, 舌紅少苔。 這主要是由於秋燥傷及胃陰, 使陰虛表現較為明顯。 此類人群忌煎炸食品, 應少煙酒。 百合湯、銀耳湯、核桃肉、雪梨湯都宜服用。 根據陰虛程度可參照以下兩種食療法:食療養生
●花旗參燉雞:雞一隻, 約500克, 花旗參10克。 文火燉2小時。
●沙參玉竹煲老鴨:沙參25克, 玉竹25克, 老鴨一隻。 文火煲2小時。