飲酒是否引起肝損害， 這要看這個人的飲酒量及飲酒年限。 無論白酒、黃酒、啤酒長期大量的飲用必然對身體造成危害， 如果每日飲酒80-150g(每日飲酒量毫升×其所含酒精的百分比， 大致可計算出其克數)連續5年即可造成肝損害。 大量飲酒在20年以上， 40%-50%會發生肝硬化。 單次飲酒過量(>50-70克)可致急性酒精中毒， 至死量為250-500克。
是否造成肝損害還受一些因素的影響：
１、酒精性肝病易於感染乙肝病毒， 乙肝病毒感染者增加了酒精性肝病的發生。
２、女性對乙醇的易感性比男性高， 酗酒女性患肝硬化的發生率為男性的一倍。
3、營養缺乏可加重肝損害。
４、由於遺傳的原因， 不同人體對乙醇代謝有差異。
正常人安全的飲酒量每日應限制酒精量為60-80克， 如：飲用高度的白酒一兩， 啤酒一瓶以內較為安全。
酗酒能毒害肝臟，
損害肝功能。
過量飲酒可加重肝臟負擔，
使肝細胞受損變性，
最終導致肝硬變，
醫學上稱之為“酒精肝”。
在歐美國家，
酒精性肝硬化占全部肝硬化的50~90%。
長期酗酒者還影響脂肪代謝，
可引起脂肪肝。
酒精可使肝細胞變性、壞死、纖維組織增生而致肝硬化。
關愛提醒肝病患者：
肝病患者在發病活動期和康復期一定要禁酒， 即使康復了， 為了保健起見， 也最好是限酒。
