食物殘渣經細菌分解後， 附著在牙齒周圍， 會散發異味。 睡覺時或抽煙後， 口腔黏液分泌不足、變幹， 老廢細胞容易堆積在舌頭、牙齦和頰部， 它們被細菌分解後， 也會產生壞口氣。 食用洋蔥、大蒜等有強烈氣味的食物， 也容易造成口臭。 不過， 口臭也可能是肺部疾病、糖 尿病或肝衰竭等疾病警訊。
下列步驟有助改善或預防口臭：
1、吃完東西就刷牙：可在工作場所準備牙刷， 每天至少刷兩次牙， 每次2～3分鐘。
2、每天使用牙線：牙線使用得當， 有利於清除食物殘渣和齒縫間的牙菌斑。
3、清潔假牙：如果配戴牙套、局部或全口假牙，
4、少吃氣味強烈的食物：如洋蔥、大蒜和辣椒等氣味強烈食物， 易停留在口腔裡久久不散。
5、刷舌苔：輕輕刷洗舌頭， 移除老廢細胞、細菌和食物殘渣。 使用軟毛牙刷或舌苔清洗器， 儘量將舌根部位清潔乾淨， 因為細菌容易聚集在舌根部位。
6、補充足夠水分：為了保持口腔能夠分泌足夠黏液， 應飲用充足的水， 而非咖啡、汽水或酒精飲料。
7、嚼口香糖或薄荷葉：最好是無糖口香糖， 或者吸吮糖果， 刺激唾液分泌， 能幫助清除食物殘渣和細菌。 如果有長期口乾舌燥的問題， 建議跟牙醫師或醫生討論， 開立人工唾液製劑或口腔用藥， 刺激唾液分泌量。
8、來片新鮮的洋芫荽（巴西裡）：嚼食洋芫荽能暫持掩蓋住壞口氣。
