現在一般人都很重視滋補， 何況是癌症患者呢。 即使本人不在意， 不瞭解， 家屬也會在求醫問藥之外想方設法為病人創造條件調養身體的。
因為滋補和食療兩者經常是在一起應用的， 所以就一起介紹。 首先， 補藥有寒、熱、溫、涼、平等不同性質， 應用起來要注意人的體質和所處氣候等不同條件；其次， 補藥配合飲食或蒸、或煮、或煲、或燉， 做成藥膳效果更佳：第三， 平常飲食中也有一些本就可以入藥， 有些甚至就是具有抗癌作用的藥。 這樣講大家就明白了， 由於癌症病人的體質也有陰陽氣血之虛實的不同，
該怎樣選擇補藥呢?下面的分類可以供大家參考。 順便說一下， 煎、炒、爆、炸等烹調方法不宜用於藥膳和食療， 以前面說的蒸、煮、煲、燉等方法較好。
平補 一般指性質以甘平為主、不寒不熱、不膩不燥、補性平和且緩慢的補品。 癌症病人可長期選用， 尤其是氣虛的病人。 常用的有山藥、薏苡仁、扁豆、蓮子、芝麻、松子、核桃肉、燕窩、銀耳、茯苓、山楂、枸杞子， 女貞子、龜板膠、阿膠、黨參、太子參、甘草等。
涼補 指補而不滋膩之品， 適用於身體虛弱、陰虛不足或氣陰兩虛者。 常用的涼補晶有梨、菱角、生藕、蘑菇、香蕉、生藕、百合、西瓜、苦瓜、紫菜、海帶、菊花、生地黃、白芍、桑椹子、沙參、麥冬、元參、石斛等。
溫補 指性質溫熱的補品， 適用於氣虛證， 見倦怠、乏力、肢冷、畏寒等的患者。 若屬燥熱病性， 如口乾舌燥、舌紅少苔、低熱、潮熱、手足心熱、大便秘結等則不宜服用：常用的溫補晶有羊肉、牛肉、大棗、桂圓、杏仁、桃、杏、黃鱔、海蝦、黃芪、白術、冬蟲夏草等。
峻補 指性質較熱， 補益作用峻急， 療效迅速的補品。 主要用於病人元氣暴脫、·亡陰亡陽證候等。 使用峻補品應掌握中病即止、康復則停的原則。 陰虛內熱者禁用。 常用的峻補晶有人參、附子、肉桂、鹿茸、鹿尾、仙茅、仙靈脾、胎盤及各種鞭酒等。
