胰腺癌是消化道的常見腫瘤， 患者接受治療的同時， 應做好適當的飲食保健， 多吃些抗癌食物， 可幫助患者早日康復。
百合
百合是一種藥食同源的食物， 含有秋水仙堿、蛋白質、鈣磷及維生素B1、維生素C及胡蘿蔔素等， 這些成分綜合作用於機體， 可有效對抗腫瘤， 提高機體免疫功能。 胰腺癌患者放療後也適合多吃百合， 因為百合對於放療引起的體虛乏力、口幹心煩、乾咳痰少、甚則咯血、身有虛熱、心悸失眠等症都有較好的緩解效果。
牛肉
吃牛肉有助於胰腺癌的預防， 根據美國微生物學家巴莉莎指導在威斯康辛大學的研究小組發現，
鮮玉米
鮮玉米含有大量的亞油酸、維生素a、維生素e和酶， 還有重要的抗癌物質谷胱甘肽、賴氨酸和硒。 硒也是抗氧化劑， 能防止致癌物質在體內形成。
魚油
研究表明， 腫瘤細胞在分解人體的脂肪組織及蛋白質等成分時， 會產生對腫瘤有促進作用的腫瘤因數， 而魚油中的二十碳五烯酸可阻止這種因數的活動， 抑制腫瘤的生長。 二十碳五烯酸主要存在於含油較多的魚中， 如沙丁魚油、青魚油、大馬哈魚油等。
