把優酪乳當早餐吃， 可以避免和其它食物混雜， 能提供有益菌給腸道， 刺激腸蠕動， 讓排便順暢。 建議， 以每日該喝的牛奶量來攝取， 早上和睡前各1杯。
閱讀推薦：常吃甜食， 你會缺少什麼進補維生素A過量會中毒
配水果吃最佳
優酪乳的營養價值幾乎滿分， 美中不足的是比較缺乏維生素C,因此優酪乳若能與水果搭配， 無論口感和營養都十分理想。 像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃、草莓、柳丁等， 在加入優酪乳前先用2%的檸檬水泡一下， 可以避免氧化變黑， 如果想省事的話， 乾脆選擇果肉優酪乳。
優酪乳也可變換吃法。
可蘸食可入菜
優酪乳的吃法變化多端， 最簡單就是把原味優酪乳加入各種調料， 做成沙拉醬。 譬如加入蕃茄醬、酸黃瓜末和果糖的“千島優酪乳沙拉醬”;原味優酪乳伴百香果汁成為“健康型沙拉醬”;或是原味優酪乳加橄欖油、碎黑橄欖、香醋、檸檬汁與切碎的紅蕃茄， 再加上一點黑胡椒粉， 就是“地中海風味沙拉醬”.這些沙拉醬可佐食生菜、拌水果、蘸食餅乾、抹面包等， 簡單做出創意營養的地中海美食。
優酪乳還可以入菜
不管是煮濃湯、烤蛋糕、甚至咖哩飯， 加入優酪乳都會讓料理更顯不同滋味。
提供“營養優酪乳的聰明吃法”閱讀， 如果你很喜歡這些分享的“營養優酪乳的聰明吃法”內容， 希望你通過“營養優酪乳的聰明吃法”,找到通往健康之路的金鑰匙。
