蜂蜜的作用是不言而喻的， 好多人都知道， 營養豐富不說， 對身體還有美容的效果都不錯。
一、常見蜂蜜的種類 冬 蜜：調理腸胃， 養氣潤肺。 桂花蜜：消腫止血， 潤喉通腸。 龍眼蜜：補腦益智， 增強記憶。 柑桔蜜：生津止渴， 潤肺開胃。 荔枝蜜：安神鎮痛， 活絡止血。 黨參蜜：養氣補血， 靜心安身。 枸記蜜：明目清肝， 滋陰壯陽。 棗花蜜：補血和脾， 養胃療損。 黃蓮蜜：清熱解毒， 消炎祛火,潤腸通便。 人參蜜：通經活血， 養顏安神。 枇杷蜜：止咳化痰， 清肺和胃。 蜂巢蜜：消炎止痛， 治療炎症。 蜂蜜醋：消食除膩， 降低血脂。 玫瑰蜜：健脾護肝， 理氣解毒，
二、蜂蜜在健康方面的作用
1、恢復疲勞， 尤其是熬夜後 在所有的天然食品中， 大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。 蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用， 改善血液的營養狀況。 用法：中午一杯蜂蜜水。
2、消除大餐後的積食 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌， 還有增強腸蠕動的作用， 能顯著縮短排便時間。 用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
3、潤肺 蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效， 枇杷蜜的止咳作用最好。 用法：雪梨一個， 切薄片拌蜂蜜吃， 每日數次。
4、解酒 蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖， 它可以促進酒精的分解吸收， 因此有利於快速醒酒， 並解除飲酒後的頭痛感。 用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包，
5、讓興奮的神經安眠 蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能， 緩解神經緊張， 促進睡眠。 而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。 蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。 用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
6、治療偶發傷口 蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋， 可令細菌在創傷部位不能生存。 即使沒有病菌， 在它的作用下， 傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕， 還能消除死去的肌肉， 加快傷口癒合。 用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口， 用純蜜塗抹包紮。
7.安撫皮膚 蜂蜜是最理想的護膚品。 它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性， 能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌， 還能消除皮膚的色素沉著，
8、保護狂野的心 蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能， 使血紅蛋白增加、心血管舒張， 防止血液凝集， 保證冠狀血管的血液迴圈正常。
三、喝蜂蜜水的時間 清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水， 這種做法是不適宜的。 蜂蜜水中含有相應的糖分， 不是以單純水的形式存在。 飲用後， 蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖， 才能被人體所吸收利用， 這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。 中醫有句話：“朝朝鹽水， 晚晚蜜湯”。 早上空腹狀態下喝蜂蜜水， 容易使體內酸性增加， 時間長了就會就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
另外， 據分析， 蜂蜜含有豐富的鎂， 能調節心理、消除緊張、減輕壓力， 對女性很有幫助;同時它富含的B族維生素， 具有舒緩安眠的作用， 因此建議女性可以再晚上睡前飲用蜂蜜水。 當然， 睡覺前30~60分鐘飲用一杯蜂蜜水， 也不是人人適用的。 其原因是此時飲用蜂蜜水， 由於飲用後會使血糖快速提高， 夜裡細胞本來就缺水， 血液黏度相應較高， 再飲用蜂蜜水， 血黏稠度會更高， 不利於預防心腦血管的意外。 所以中老年人、血脂異常者還是選用白開水更為適宜。
四、蜂蜜美容法 蜂蜜內服或外用蜂蜜， 可改善營養狀況， 促進皮膚新陳代謝，
直接塗抹美容法：把蜂蜜塗抹於皮膚外表， 蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等直接作用於表皮和真皮， 為細胞提供養分， 促使它們分裂、生長。 通常塗抹的方法是：將蜂蜜加2—3倍水稀釋後， 每日塗敷面部， 並適當地進行按摩。 也可用紗布浸漬蜂蜜後， 輕輕擦臉， 擦到臉部有微熱感為止， 然後用清水洗淨。 蜂蜜面膜美容法 蜂蜜牛奶面膜：取蜂蜜10克， 鮮牛奶10毫升，蛋黃1個攪拌均勻，調製成膏狀，洗臉成膏狀，洗臉後塗於面部，20分鐘後洗去，每日1次。此面膜能營養皮膚，防止臉面皺紋，促使皮膚白嫩。
五、自製蜂蜜清涼飲料 天然成熟蜜含70%以上葡萄糖、果糖，可不經消化直接被吸收，有迅速消除疲勞和精神緊張的作用。不同的花種蜜，有不同的天然芳香味，主要成分大致相同，但各自的特點和風味有一定差別。
配製方法如下： 檸檬蜂蜜飲料：1杯涼開水加1匙檸檬蜜，攪勻後放入冰箱冷藏。每日飲服2-3次。檸檬蜜清甜微酸，含大量維生素C和檸檬酸、蘋果酸等有機酸。有清熱解毒、開胃生津、通便止瀉之效，可防止腸胃感染、中暑、噁心嘔吐。堅持飲用能使面容白嫩，防止雀斑。 西西果蜂蜜飲料：西西果又名印度棗，含維生素C是柑桔的7-10倍，能健全人體的毛細血管，防止血管出血，對高血壓和血管系統疾病有益。礦物質如鐵、鈣含量高，能健脾健胃、治貧血、虛損。
鮮牛奶10毫升，蛋黃1個攪拌均勻，調製成膏狀，洗臉成膏狀，洗臉後塗於面部，20分鐘後洗去，每日1次。此面膜能營養皮膚，防止臉面皺紋，促使皮膚白嫩。五、自製蜂蜜清涼飲料 天然成熟蜜含70%以上葡萄糖、果糖，可不經消化直接被吸收，有迅速消除疲勞和精神緊張的作用。不同的花種蜜，有不同的天然芳香味，主要成分大致相同，但各自的特點和風味有一定差別。
配製方法如下： 檸檬蜂蜜飲料：1杯涼開水加1匙檸檬蜜，攪勻後放入冰箱冷藏。每日飲服2-3次。檸檬蜜清甜微酸，含大量維生素C和檸檬酸、蘋果酸等有機酸。有清熱解毒、開胃生津、通便止瀉之效，可防止腸胃感染、中暑、噁心嘔吐。堅持飲用能使面容白嫩，防止雀斑。 西西果蜂蜜飲料：西西果又名印度棗，含維生素C是柑桔的7-10倍，能健全人體的毛細血管，防止血管出血，對高血壓和血管系統疾病有益。礦物質如鐵、鈣含量高，能健脾健胃、治貧血、虛損。
