花生皮補血
有個謎語， 叫“麻屋子， 紅帳子， 裡邊養個白胖子”， 謎底就是我們平時吃的花生。 花生營養價值很高， 被譽為“性價比最高的堅果”。 可很多人吃炒花生的時候， 習慣把那層“紅帳子”， 也就是花生仁外面的紅皮搓掉， 只吃仁。 其實， 這樣的吃法很不好， 要知道那層紅皮對人體有很好的保健作用， 還是一味中藥呢。
專家說， 花生的功效是調和脾胃、補血止血、降壓降脂， 其中“補血止血”主要就靠花生仁外那層紅衣， 中醫叫“花生衣”。 中醫理論認為， “脾統血”， 氣虛的人就容易出血， 花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，
花生衣更是女性的保護神。 尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性， 失血和消耗營養較多， 花生衣能幫助她們養血、補血， 應該常吃、多吃。 同時， 花生紅衣還有生髮、烏髮的效果;還能升高血小板， 提高紅白細胞的數量， 增強免疫力。
