銀杏又叫做白果， 在平時我們用的時候白果都是有一層白色的皮皮， 這樣的情況讓我們在吃的時候會特別的費勁， 所以就有了如何剝白果的問題了， 在平時剝白果的時候方法也很多， 各有各的特點， 我們都可以用來嘗試， 那麼， 如何快速剝白果？通過下面的介紹我們來進行一下瞭解。
方法一、
1、錘子敲開
大家可以用小錘子敲一下， 殼子就會裂開了。 需要注意的是， 別太大勁捶， 不然裡面的食物也會成小塊塊。
2、夾子
大家可以用夾子， 在白果的中間用力。 白果的殼子會從中間開開， 剝開外殼就可以了。
3、微波爐
先把白果敲個小口， 然後放進紙袋裡面。 放到微波爐裡加熱一會， 聽到砰砰的聲音， 就可以了。
4、炒白果
可以和椒鹽一起放入鍋內， 炒炸至熟， 即可去殼食用。 刀背砸可以用刀的背面， 在白果有棱的地方， 輕輕敲一下就可以了。
方法二、
1、將白果橫立， 用刀把頭或其它鈍器敲一下， 它會裂 開一條縫。
2、剝開， 搞出帶衣的果仁。
3、將水煮開， 將果仁放入， 煮小會兒。
4、剝衣， 此時極好剝。
5、你可以邊看電視邊做上述工作， 連續劇完時就能剝出一大堆， 冷卻後放入一個罐子裡， 放入冰箱速 凍。
6、想吃時拿出適量來。
通過上述的介紹， 我們知道了快速剝白果的方法有什麼了， 上述的方法當中可以根據自己的情況來選擇， 一般都效果不錯， 不過別人用一種方便剝的時候速度快不一定對任何人速度都會快，
