改善健康離不開良好的飲食。 吃對食物還有助於提高腦力。 據美國“雅虎女性網”最新報導， 美國營養學家邁克·莫雷諾博士最近在其新書中羅列了以下有助提高腦力的17種食物。
1。 瘦牛排：富含礦物質鐵， 有助改善記憶力， 提高警覺度和注意力。
2。 甜菜：富含氨基酸苯丙氨酸， 有助增強腦細胞之間的聯絡。
3。 藍莓：多種抗氧化劑和花色苷的絕佳來源， 可保護腦細胞不受毒素侵害， 促進大腦對葡萄糖的利用， 增強腦細胞相互聯繫。
4。 西藍花：富含抗氧化劑和植物營養素， 有助於保護大腦組織免受毒素侵害。
5。 胡蘿蔔：富含β胡蘿蔔素和其它自然營養物，
6。 雞肉：富含氨基酸酪氨酸， 有助產生多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素。 大腦中的這些物質可以使思維更敏捷， 反應更迅速， 感覺注意力集中， 精力更充沛。
7。 柑橘屬水果：含大量維生素C等抗氧化劑， 有助於保持敏銳的記憶力， 防止大腦細胞受損。
8。 毛豆：含氨基酸苯丙氨酸， 增強腦細胞之間的聯絡。
9。 雞蛋：含B族維生素膽鹼， 有助於改善記憶力。
10。 蛋白：富含富含蛋白質， 提高腎上腺素水準， 提升大腦警覺度和敏銳度。
11。 辣椒：富含辣椒素， 刺激迴圈、幫助消化、打通鼻子、直接向大腦傳遞欣快感。
12。 豆莢：含大量的葡萄糖可為大腦提供能量， 豐富的纖維素和降低葡萄糖吸收速度， 説明穩定體內能量，
13。 豬肉：含維生素B1， 可保護腦細胞相互聯繫所必須的脂肪物質髓磷脂。
14。 長葉萵苣：含大量B族維生素葉酸， 有益記憶力和神經細胞健康。
15。 菠菜：富含礦物質鐵， 有助改善記憶力， 提高警覺度和注意力。
16。 金槍魚：富含歐米伽-3脂肪酸， 有助於產生和保持髓磷脂， 促進腦細胞聯繫。
17。 優酪乳：多項研究發現， 優酪乳等有益菌食物可促進大腦警覺度。
