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可防卵巢癌的某些蔬菜

這項由美國癌症學會期刊報導, 國際癌症學會的研究指出:食用大量蔬菜, 可以增加卵巢癌患者的存活時間。 這項針對609名卵巢癌患者進行的研究顯示, 存活最久的患者平時吃的蔬菜最多。
具體的種類包括十字花科蔬菜, 如花椰菜(花菜)、甘藍菜、白花椰菜、圓白菜、小白菜等;或是含豐富維生素E的天然食物, 如大豆、圓白菜等。 長期大量食用這些蔬菜的卵巢癌患者存活時間較久, 但吃維生素藥丸卻無此效果。 同時這項研究指出, 患該病後吃最多乳製品的患者比吃最少乳製品者, 在早期死亡的幾率上高了三成。


美國癌症學會表示, 卵巢癌如果在早期發現, 存活率很高。 但不幸的是, 這種婦科癌症很難被發現, 僅有約四分之一的患者是被早期發現的。 因而, 找到有效的輔助治療手段非常重要。 已經確診的卵巢癌患者如果改善飲食習慣, 多吃蔬菜, 也會延長存活期。 而乳腺癌患者如果能吃大量的蔬菜、水果, 同樣會有比較好的結果。

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