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6大種植有機食品的要求

6大種植有機食品的要求

一、產地區域要求

有機基地應遠離城區、工礦區、交通骨幹、工業污染源、生活垃圾場, 基地的環境品質符合《土壤環境品質 標準 》GB15618-1995, 符合《農田灌溉水品質標準》GB5084的規定, 對水源的要求, 符合《環境空氣品質標準》GB3095-1996的二級標準和《保護農作物的大氣污染物最高允許濃度》GB9137, 有機和常規生產地塊之間應當有緩衝帶(一片樹林, 道路, 溝, 一片耕地)或物理障礙物, 有機地塊周圍具有天敵的棲息地等, 提高生物多樣性, 新開荒, 長期撂荒, 長期按傳統農業方式耕種, 多年未使用化肥, 農藥的農田優先選擇,

有機作物和常規作物的品種等難以區分時(平行生產), 應在地塊位置, 管理上明確區分, 例如設置標誌牌。

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二、有機作物要求

①種子和種苗有機種子或不經農藥等禁用物質處理的, 適合當地氣候和土壤, 對病害抗性的優良品種, 非轉基因品種。 ②作物栽培根據品種, 種植年限, 土壤肥力情況進行輪作和間作、免耕, 採用合理的灌溉方式。

三、土肥管理要求

①使用足夠數量的有機肥(農家肥或外購的商品有機肥), 最好有機肥料來自本農場, 禁止使用化肥和城市污水污泥。 ②土壤施肥過程中, 允許使用和限制量使用的物質見《有機產品》標準。 ③嚴格控制礦物肥料使用, 以防重金屬積累。 ④使用人糞尿應經過充分腐熟和無害化處理,

禁止在葉菜類, 塊莖類, 塊根類作物上使用。

四、病蟲草害要求

①選用抗病抗蟲品種, 非化學藥劑處理種子, 培育壯苗, 加強栽培管理, 中耕除草, 秋季深翻曬土, 清潔田園, 輪作倒茬, 間作套種, 燈光色彩誘殺, 機械或人工除草, 禁止採用焚燒作物秸稈。 ②若上述方法不能有效控制病害時, 允許使用《有機產品》標準附錄B所列出的物質, 禁止採用化學除草劑防除雜草。

五、污染控制要求

①有機地塊與常規地塊排灌系統應有效隔離;常規農業生產系統中的設備在用於有機生產前應得到充分清洗。 ②所用的保護性建築物, 塑膠薄膜, 防蟲網的材質, 使用後從土壤中清除。 ③產地無飛機防病蟲草作業(使用禁用物質)和重金屬污染情況。

六、有機倉庫管理

①有機倉庫禁止放置農藥和化肥, 衛生達標, 具有防蟲鼠害的措施。 ②在有機產品不能單獨存放的情況下, 可以與常規產品放在一起, 但應作出明確標誌。 七、運輸、貯藏和包裝要求①運輸工具在裝載有機產品前應清洗乾淨, ②在運輸工具和容器上應設立專門的有機標誌和標識。 ③有機產品外包裝應貼有清晰的有機認證標誌和有關說明。

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