此前小編為大家介紹了女人吃鴿子蛋的好處， 想必大家對鴿子蛋這種蛋類有了更多的瞭解。 今天小編為大家介紹另一種蛋類——鵪鶉蛋。 相信大家都吃過鵪鶉蛋， 其味道獨特， 濃香可口， 深受大眾喜愛。 那麼女人吃鵪鶉蛋的好處有哪些呢？鵪鶉蛋的營養價值又有哪些呢？接下來為大家一一介紹， 供大家參考。
女人吃鵪鶉蛋的好處
1、健腦
鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂， 是高級神經活動不可缺少的營養物質， 具有健腦的作用。
2、預防過敏
吃鵪鶉蛋能預防因吃魚蝦發生的皮膚過敏、風濕疹、嘔吐以及藥物性過敏症。
3、緩解失眠
常食有緩解失眠、神經衰弱、多夢等症狀。
4、治療慢性胃炎
鵪鶉蛋4個， 打入250克的牛奶中， 文火煮沸， 早晚各食1次， 常服有效。
5、治療月經不調
因為鵪鶉蛋中含有的微量元素是比較多的， 其中包含可以為我們人體製造血紅蛋白的鐵元素， 所以可以很好的為我們因為內分泌失調， 氣血不足而引發的月經不調有很好的治療作用。
6、預防支氣管炎
因為鵪鶉蛋中含有的礦物質比較多， 所以對於我們呼吸道殘留的物質可以很好的反應， 這樣就減少了病菌在我們呼吸道的存在， 對治療也是很有幫助的。
7、治療疾病
鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。 對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、血管硬化等病人具有調補作用。
鵪鶉蛋的營養價值
1、鵪鶉蛋每百克熱量為160.00千卡。
2、鵪鶉蛋中的磷脂含量高於雞蛋。
3、鵪鶉蛋中蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量與雞蛋基本相同。
4、鵪鶉蛋中的B族維生素含量多於雞蛋， 特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍。
5、鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營養物質。
6、鵪鶉蛋每百克可食部含蛋白質12.8克， 脂肪11.1克， 碳水化合物2.1克， 維生素A337微克， 硫胺素0.11毫克， 核黃素0.49毫克， 維生素E3.08毫克， 鉀138毫克， 鈉106.6毫克， 鎂11毫克， 錳0.04毫克， 鋅1.61毫克。
通過以上的介紹， 大家對鵪鶉蛋著這種食物有了更多的瞭解， 但是小編提醒， 吃鵪鶉蛋也有一定的禁忌。 如鵪鶉蛋不宜和香菇、豬肝同吃，
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