小兒肺炎起病急、病情重、進展快， 是威脅寶寶健康乃至生命的疾病。 肺炎每年可奪去200至300萬兒童的生命。 那麼對於肺炎患兒飲食上有哪些禁忌？
小兒患肺炎的飲食禁忌
禁忌1、蛋白飲食
瘦肉、魚和雞蛋的主要成分為蛋白質。 1克蛋白質在體內吸收18毫升水分， 蛋白質代謝的最終產物是尿素。 小孩進食蛋白質多， 排出尿素相對也會增高， 而每排出300毫克尿素， 最少要帶走20毫升水分。 因此對高熱失水的患兒應忌食高蛋白飲食， 當疾病後期可適當補充， 以提高體質。
禁忌2、食多糖之物
糖分是一種熱量補充物質，
禁忌3、忌生冷食物
若過食西瓜、霜淇淋、冰凍果汁、冰糕、冰棒、冷飲、香蕉、生梨等生冷食物， 容易操作體內陽氣， 而陽氣受損則無力抗邪， 病情也難痊癒， 故應忌食， 特別對有消化道症狀的患兒更應禁忌。
小兒肺炎食療方
蘇子粥
蘇子15～20g， 搗爛如泥， 用水煮取濃汁， 去渣， 入粳米50～100g， 冰糖適量， 同煮成粥， 早晚溫熱服食。
大蒜粥
紫皮大蒜30g， 去皮， 將蒜放沸水中煮10分鐘後撈出， 然後將粳米100g， 放入煮蒜水中， 煮成稀粥， 再將蒜放入粥內， 同煮片刻即成， 早晚溫熱服食。
白果冬瓜子杏仁飲
組成：白果3個， 冬瓜子15克， 杏仁5克，
用法：白果、冬瓜子、杏仁以水煮熬後， 去渣， 加入冰糖調勻， 1日3次， 每次1小杯。
功效：清肺化痰平喘。
主治：肺熱咳喘， 發熱， 汗出， 喉中痰鳴， 痰黃稠者。
蘿蔔蜂蜜汁
功效：潤肺， 化痰， 止咳。
配料：蜂蜜適量， 白皮大蘿蔔1個。
製作：將蘿蔔洗淨掏空中心， 放入蜂蜜， 置大碗內， 加水蒸煮。 用法：每日服2次。
鴨肫山藥粥
鴨肫1個， 山藥15克， 芡實15克， 粳米50克。 將鴨肫洗淨、切碎， 再將山藥、芡實、粳米加水煮粥食用。
