生活中有很多食物雖然營養價值很高， 吃了對身體也有好處， 會導致上火， 就比如韭菜， 這種食物會影響腸胃的功能， 很容易導致出現上火的情況， 因此必須要謹慎。
一、韭菜屬於溫性， 吃韭菜會更容易上火， 吃多了會影響腸胃， 所以上火不能吃韭菜。 上火是常見的問題， 你可以服用點牛黃上清丸來治療。
二、那你要是上火了的話， 肯定是不建議你多吃的啊。 韭菜富含纖維素、維生素C、B1、B2、尼克酸、胡蘿蔔素等營養成分。 具有促進食欲、提高機體免疫力及殺菌消炎的作用。 同時它還有助於調節血脂， 適量進食對高血壓、冠心病、高血脂等有一定益處。
三、韭菜雖然是富有營養和醫療價值很高的蔬菜， 但是以下幾種狀況則宜禁食：韭菜偏熱性， 多食易上火， 因此陰虛火旺者不宜多吃。 胃虛有熱、消化不良者不宜食用。 夏韭老化， 纖維多而粗糙， 不易被人腸胃消化， 加之夏季胃腸蠕動功能降低， 多會引起胃腸不適或腹瀉， 因此夏季較熱時不宜多食。 另外， 韭菜雖有強精作用， 但過量食用會敗腎。 所以也不要天天食用。
四、少量不會， 天天吃就可能會上火
韭菜和白酒不能同食， 白酒性辛熱，
韭菜與牛肉相克:同食容易中毒.
韭菜與白酒相克:火上加油.
韭菜與菠菜同食， 易引起腹瀉祝您健康快樂！！！
