孕婦被燒！野炊安全注意事項大全

養生之道網導讀：

懷孕7個月的張女士野炊被爆炸的酒精點燃嚴重燒傷， 這提醒我們不得不關注野炊安全注意事項。 那麼野炊中有哪些危險物呢？要怎麼避免這些東西傷害人身安全呢？下面養生之道網為您總結了野炊安全注意事項大全， 看看吧。

新聞：

懷孕7個月的張女士與家人朋友到野外燒烤。 不料， 離火源較近的桶裝酒精瞬間爆炸， 點燃了張女士全身。 張女士為保護肚子裡的寶寶， 不敢打滾只能任火苗蔓延， 導致張女士全身燒傷面積高達65%。

1、食品安全

儘量不要喝生水。 野外的水源雖然清澈透底，

但生水是很容易被病菌感染， 而容易染上病毒性肝炎， 腸炎等疾病等。

儘量不要吃煙熏火烤的食品。 因為在篝火上燒烤各種肉類， 會生成大量的多環芳烴。 這種物質一部分來自熏烤時的煙氣， 但主要是來自焦化的油脂中。 同時熏烤的食物中還有一些亞硝胺化合物， 而這種物質具有強烈的致癌作用。 如果是偶爾為之， 可多搭配些水果。

不要食用野蘑菇或者陌生的果菜。 戶外旅遊景點的景區中無論是山邊， 草叢中還是樹林中都會生長很多野蘑菇。 往往一些遊人不分是否有毒， 就情不自禁的採摘， 甚至燉菜， 燒湯。

鹵菜類食品最好當天購買， 如前一天購買放在冰箱內， 出門前也應加熱後再帶走。 購買食品時應注意其生產日期和保質期，

以免誤習過期變質食物。

有一些人包裝食品很馬虎， 隨便找張廢報紙或從舊雜誌上撕幾頁紙下來用， 這是極不衛生的。 舊書報上都殘留有苯、二甲苯等有毒物質或它的衍生物， 當積存量達到0.5～2克時就會引起中毒。 另外， 舊書報上的細菌也相當多， 極易污染食物。 因此， 裝食品最好用消過毒的專用容器， 也可用清潔乾淨的塑膠保鮮袋。

注意個人衛生和環境衛生， 最好隨身攜帶消毒紙巾供擦手和消毒餐具用。

2、環境安全

最好選擇風景好， 交通便利的地方。 一些林區和水庫區是禁止燒烤的， 需要事先瞭解好。

既然要生火， 最好別去山區， 也別在林子裡， 河邊或者全是沙土的河灘地比較合適。 選擇場地時還要特別注意安全，

注意防火， 燒烤場地周圍不要有灌木或過多的樹木， 下風口周圍不要有易燃物品。 最好能清理方圓10平方米以上的面積作為用火區， 防止用火疏忽造成火災蔓延。

要注意不要選蚊蟲較多的地方。 不要選擇山洞、房間等封閉的場所燒烤， 防止一氧化碳中毒。

如果陽光太好， 記得要帶些遮陽光的東西， 比如野外用帳篷。

用火完畢， 一定要熄滅火種， 及時把野炊用火撲滅， 可以防發生事故。 若郊遊景點有池、湖、江河， 野炊後可就近取水澆在火上， 淋滅餘火。 可以用周圍浮土覆蓋餘火， 或揀些石塊壓在上面， 在確信餘火已熄滅後才可離去。

在野營時， 篝火必須要有專人看管。

遊人要提高防火安全意識， 儘量不抽煙， 不把火柴、打火機等火源帶入山林。

如果你是一位愛抽煙的遊客， 那你一定要特別注意熄滅煙頭， 切不可亂扔煙頭， 防止引發山林火災。

不論是採用液體酒精還是固體酒精來做餐飲燃料， 都是比較危險的。 酒精著火， 首先要做的就是脫離熱源， 隨後剝離身上的衣物， 千萬不要動作過大。 對於被燒傷的部分用冷水進行沖洗， 時間在20分鐘到半小時為宜， 期間不能搓揉皮膚， 緊急的時候可以塗抹一些食用油在患處保持濕潤， 為進行下一步治療爭取時間。

燒烤、野炊時， 周邊不要有過多的灌木或有茂密的樹木， 下風口周圍不要有易燃物品。

爐周邊盡可能有水源， 同時注意在一旁添置防火設備， 如滅火器或者能承接水的器具。

燒烤結束時，

要立即將炭火用水澆滅或以踩踏的方式徹底熄滅， 避免複燃。

帶著孩子的大人和家長必須看管好小孩， 切勿玩火取樂。 發現有人違規用火要及時制止。

一旦發現火災， 要馬上利用周圍可用工具進行撲救， 並同時撥打119火警電話。

以上就是養生之道網為您介紹的野炊安全注意事項大全， 供參考。