糖醋魚丸怎麼做？

對於魚丸來說， 相信好多人都比較喜歡吃， 他們一般都是選擇煮湯或者火鍋， 其實魚丸也可以像魚一樣用糖醋來進行烹飪， 味道非常鮮美， 也可以自己添加一些輔助材料， 那麼做法有哪些呢！

1.魚柳剁成魚泥， 加點鹽、水澱粉， 用筷子同一個方向攪拌， 筷子能立起來， 就OK了

2.西蘭花切小朵， 放入加了點油和鹽的水中燙熟， 裝盤備用

3.魚泥從大拇指和食指中間滑出成魚丸， 放入水（或高湯）煮熟， 裝盤備用；糖醋汁的做法

4.加熱少許油， 小火炒香番茄醬， 至出紅油

5.倒入白糖2大勺、白醋1大勺、鹽1小勺、水適量， 用澱粉水勾茨，

6.糖與醋的比例最好是2:1）將煮好的糖醋汁淋在魚丸和西蘭花上， 這道菜就完成啦~