糖吃多了會得糖尿病？揭秘糖友飲食的錯誤說法

小時候的我們都喜歡吃糖， 每逢這個時候我們的長輩大人們便會說我們， 小朋友不要吃那麼多糖果， 不然以後會像老爺爺老奶奶們那樣有高血壓的病。 小的時候不懂， 聽到吃多了會有病， 便也就不敢多吃了。 那麼， 糖吃多了真的會高血壓嗎？糖吃多了容易得哪些病， 會得糖尿病嗎？我們一起來揭開糖友飲食的錯誤說法吧！

吃糖太多會發病？

首先糾正下， 吃糖和糖尿病並沒有直接關係。 糖尿病不是吃糖多得的， 目前普遍認為， 1型糖尿病是因為胰腺無法產生胰島素引起的， 很可能與免疫系統缺陷有關；2型糖尿病則是因為胰島素不足，

或者無法正常發揮作用引起的。 雖然吃糖過多引起超重會誘發糖尿病， 但並非直接誘因。 糖在我們的生活中， 無糖的食品太少了， 麵粉等太多的食品到體內都會轉化成糖。 因為碳水化合物無處不在。 白砂糖少吃或不吃， 冰糖潤肺適量， 紅糖有很多礦物質， 有營養的。 高血壓少吃鹽是首要。 糖吃多了的害處是容易轉化成脂肪， 導致肥胖， 影響食欲， 營養缺乏。 脂肪攝入過多很容易導致血管破裂， 而並不是糖尿病！

糖尿病的飲食禁忌多？

其實， 糖友的食譜要求很簡單：根據運動量和服用的藥物調配食品就行， 讓血糖濃度儘量接近正常範圍。

糖尿病不能吃自己最喜歡的食物？

其實沒必要， 烹飪方式上少油炸多蒸煮，

或減少吃的量即可。

糖尿病不宜吃碳水化合物？

碳水化合物是健康飲食的基礎， 而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要營養， 如維生素、膳食纖維等， 因此不該拒絕吃。 不過， 碳水化合物對血糖濃度影響也最大， 因此糖友需要記錄下攝入的數量和時間， 並選擇營養最豐富的碳水化合物。

糖尿病要與甜品絕緣？

甜品可以少吃， 還可以做些小改變， 比如用人工甜味劑、減少糖的用量。

糖尿病吃蛋白質比碳水化合物好？

由於碳水化合物對血糖濃度的影響大， 很多人希望用蛋白質來代替碳水化合物。 但是富含蛋白質的食物一般也含有大量的飽和脂肪， 多吃會增加患上心臟病的風險。 營養學家推薦，

蛋白質應占到當日食物熱量來源的15%-20%。

糖尿病吃鹹的血糖不會升高？

鹹麵包、鹹餅乾以及針對糖友設計的專用甜味劑食品， 雖然都不含蔗糖， 但它們都屬於碳水化合物， 也會在體內轉化成葡萄糖， 導致血糖升高。 因此， 吃咸的也應計入食物總熱量。

糖尿病適合吃減肥食品？

標了“減肥食品”的食物不一定就好， 你要仔細閱讀食物成分標籤， 來決定是否對自己的健康有益。

糖尿病可以隨意根據食量調節用藥量？

注射胰島素的病人， 會根據攝入的碳水化合物量來調節用藥量， 但這不等於就可以隨意吃。 如果是用其他藥物， 沒經醫生同意更不要自行調節用藥量。