唾液是一種無色且稀薄的液體,
被人們俗稱為口水,
雖然在古代被稱為“金津玉液”,
現代卻向來給人有不潔不雅之感。
但據現代科學研究證實,
口水除含有水分外,
還含有人體健康必需的澱粉酶、溶菌酶、黏蛋白、球蛋白、乳酸膽鐵、磷酸鈣、氨基酸、鉀、鈣、氯等多種成分。
這些都是對人體有益的物質成分。
口水對人體養生有八種功能:
一是止血作用,
口水能促進血液凝固,
口內外傷或拔牙後引起出血時口水可幫助止血。
二是稀釋作用,
當酸、苦等刺激性東西進入口腔時,
口水分泌增加,
把它稀釋,
便於吐出或咽下。
三是抗菌作用, 口水中的各種有機和無機成分通過不同機理, 產生一定的抗菌作用, 可以防止口腔、咽喉和牙齦發炎。
四是治傷作用, 口水中有一種神經生長素, 這種生長素能顯著地縮短傷口癒合時間, 能加速燒傷皮膚的癒合。
五是消化作用,
口水中含有大量澱粉酶,
能把澱粉水解為麥芽糖,
使之易被吸收。
六是抗衰作用,
口水中含有一種能使人保持年輕的“唾液腮腺激素”,
能使人聰明、齒堅、肌強,
這樣即使人到老年也會紅光滿面,
不減青春活力。
七是沖洗作用,
能把食物殘渣沖洗掉,
以保持口腔的清潔衛生。
八是潤滑作用,
口水中含有黏液素,
可使口腔潤滑柔軟。
因此,
“口水”是寶貴的,
不能隨意浪費、棄失,
要善於促進口水的分泌,