謹守均衡飲食的原則
孩子和成人一樣, 每天都應該攝取六大類食物, 父母可以參考衛生署的每日飲食指南, 瞭解不同年齡層孩子的飲食需求。
父母以身作則不偏食
不少研究指出, 孩子從小的飲食習慣受到父母的影響最大。 台大醫院營養師翁慧玲認為, 想讓孩子長得好, 不偏食是最基本的原則。 父母在為孩子搭配三餐的菜色時, 儘量多變化, 讓孩子從小就多嘗試各種食物。 攝食的食物種類豐富, 就不必擔心生長所需要的營養素會缺乏。
不在孩子面前對食物做負面評價
例如:「苦瓜那麼苦, 你也敢吃?」,
教導孩子均衡的飲食觀念
現代雙薪家庭的三餐多半靠外食解決, 不少父母會給孩子錢, 讓他們自行購買午餐。 翁慧玲營養師建議父母, 多注意孩子自行外食的情況, 並且灌輸孩子一些健康的飲食觀念, 例如:少吃油煎、油炸的東西、菜色選擇要均衡、多變化、六大類食物都要攝取等。 「父母無法掌握孩子的飲食情況, 長期下來容易造成孩子的營養狀況不良, 」她強調說。