桃子不僅味美, 還含有胡蘿蔔素、葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白質、維生素B2、維生素E6、維生素C、煙酸、鉀、鈉等多種營養成分。
桃子有補心、解渴、充饑、生津的功效。 用於陰虛火旺、口唇乾燥、便秘。 可輔助治療心肺陰虛、盜汗、咳血。 治經閉、通便潤腸。 治血閉、淤血。 桃仁煮粥, 有烏髮美容作用。 桃花與其他藥物配合治粉刺。
桃子中鐵含量較其他水果多, 對小兒和婦女的缺鐵性貧血有輔助治療作用。 由於桃子鉀離子含量大於鈉, 在100克新鮮桃子中, 含鉀202毫克, 含鈉僅1毫克。 這對於水腫患者來說, 多吃些桃子有利於利尿消腫。