痛風怎麼吃

有一本這樣的書籍《痛風吃什麼》，應該對你有幫助

書中選擇了適合痛風患者食用的蔬菜、水果、乾果、飲料共58種，從對症功效、保健用量、食用宜忌、食療妙方4個方面加以闡釋，以期幫助痛風患者在合理補充營養的同時，有效地控制病情、強健身體。

痛風是由於嘌呤代謝紊亂所導致的疾病，合理的膳食結構對於痛風患者來說非常重要。痛風患者宜選擇低嘌呤的食物，多吃素食以及鹼性食品。低嘌呤的食物有糯米、大麥、小麥、蕎麥、牛奶、奶粉、雞蛋、.鴨蛋、白菜等。

痛風患者宜多食含鉀的食物，如捲心菜、西芹、胡蘿蔔等，可促進尿酸排出、緩解痛風。日常生活中，還可以多吃黃瓜、西蘭花，精白米、玉米、精白麵包、饅頭、麵條、通心粉、蘇打餅乾、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、番茄、白菜、茄子、甘藍、萵苣、南瓜、番茄、蘿蔔、山芋、土豆、泡菜、鹹菜、龍眼、捲心菜、各種蛋類。