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多吃野菜有助預防癌病
蒲公英: 其主要成分為蒲公英素、蒲公英苦素、果膠、菊糖、膽鹼等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多種腫瘤。 純菜: 其主要成分為氨基酸、天門冬素、岩藻糖、果糖等。如純菜葉背分泌物應對某些轉移性腫...
2011-03-17 -
注意 多吃野菜易過敏
對於吃慣了大魚大肉的城裡人來說,吃點野菜不僅能嘗個新鮮,其豐富的營養價值和藥用價值也非常有利於健康。不過,據報導,最近由吃野菜導致的過敏事件頻頻發生,大家食用時一定要多加小心。 從營養上來說,大...
2009-08-12 -
白癜風吃韭菜好嗎
在日常生活中,很多家庭的餐桌上面都可能會出現韭菜做的各種各樣的食物,而且韭菜的營養也是比較豐富的,口感也不錯,但是韭菜本身就是有點刺激性的食物,所以說很多白癜風患者就會比較擔心,不知道自己能不能吃...
2015-12-24 -
吃芹菜好嗎 芹菜的營養價值和功效
芹菜的營養價值和芹菜的功效 1、芹菜有平肝降壓作用,主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分,動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。 2、從芹菜子中...
2012-09-24 -
吃圓白菜好嗎 圓白菜的保健功效
下面介紹下圓白菜的保健功效。 1、含有豐富維生素 圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。 2、含有豐...
2012-10-29 -
吃生菜好嗎 生菜有什麼營養價值
介紹 生菜即葉用萵筍,因適宜生食而得名,質地脆嫩,口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中,生菜給人帶來清爽利口的美好感受,頗受人們喜愛。現在市場上一般會有兩種:球形的包心生菜和葉片皺褶的奶油...
2012-11-01 -
夏季吃野菜有什麼好處
野菜的種類很多,通常被人們採摘並食用的,雖地理位置和天氣環境等因素的不同,少說也有十幾種。目前市面上常見的野菜有:馬齒莧、藜蒿、地米菜、魚腥草、蕨菜、香菜、枸杞芽、蒲公英和車前草等,其中絕大部分...
2012-06-05 -
吃油麥菜好嗎 油麥菜有什麼營養價值
介紹 油麥菜是近年來蔬菜市場上出現的一個新面孔,又名蓧麥菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,屬菊料,是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用窩萵筍的一種,葉片較長呈長披針形,色澤談綠、質地脆嫩,口感極為鮮...
2012-11-08 -
多吃水果少吃蔬菜好嗎
多吃水果少吃蔬菜好嗎 水果和蔬菜的營養價值很高,很多人喜歡吃水果不愛吃蔬菜,認為多吃水果少吃蔬菜就可以了,其實這樣是不對的。 水果可用於維生素和礦物質營養素的補充,但不能替代蔬菜的功能。因為...
2013-03-26 -
淺黃色的黃花菜好嗎
淺黃色的黃花菜好嗎 淺黃色的黃花菜是用硫磺薰制的,色澤好看但品質不佳。實際上,這種黃花菜是奸商為了處理存放時間過久變質的黃花菜,採用硫磺薰制陳貨使其顏色變鮮變幹的結果。 因為黃花菜經過鮮菜到...
2013-04-07 -
新鮮蔬菜比速凍蔬菜好嗎
新鮮蔬菜比速凍蔬菜好嗎 新鮮蔬菜不一定比速凍蔬菜好,許多速凍蔬菜比新鮮蔬菜更有營養,這是因為速凍蔬菜經過低溫冷藏後,大部分的維生素和礦物質都保留了下來的緣故。但是若速凍蔬菜烹調時間過久,就會造...
2013-04-09 -
臘肉香腸做下酒菜好嗎
聚餐時千萬不要空腹喝酒,如果事先不能先吃點東西墊肚子,最好也是邊吃菜邊喝酒。同時需要注意的是,切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒,因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發生反應,不僅傷肝,而且損...
2013-05-09 -
胡蘿蔔當作下酒菜好嗎
胡蘿蔔當作下酒菜好嗎 有不少地方流行這樣一句諺語“冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方”,可見冬天吃蘿蔔對人體有很大好處,醫書上記載,胡蘿蔔味辛 、甘、氣溫、無毒、做菜做湯,生食皆可,冬季人們講究...
2013-05-28 -
給寶寶吃過多菠菜好嗎
給寶寶吃過多菠菜好嗎 菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質,其作用與胰島素非常相似,能使血糖保持穩定。 豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。 菠菜中含有大量...
2013-07-03 -
吃未炒熟的豆芽菜好嗎
吃未炒熟的豆芽菜好嗎 ≮營養價值≯ 豆芽中所含的熱量較低,水分和膳食纖維較高。 豆芽中除了含有在發芽過程中生成的維生素C之外,還含有原來的豆中所含的優質植物性蛋白質和維生素B1、維生素B...
2013-07-03 -
讓寶寶多吃菠菜好嗎
讓寶寶多吃菠菜好嗎 菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素,具有抗衰老、促進細胞增殖作用,既能啟動大腦功能,又可增強青春活力,有助於防止大腦的老化,防治老年癡呆症。 哈佛大學的一項研究...
2013-07-12 -
用水果代替蔬菜好嗎
用水果代替蔬菜好嗎 水果和蔬菜都含有豐富的維生素,為此,許多人以為,只要每天吃些水果,不吃或少吃蔬菜也無妨。 其實,蔬菜是僅次於糧食的人體必需的食物,它更能 有效地促進人體吸收蛋白質、脂肪...
2013-08-13 -
感冒了吃香菜好嗎
感冒了吃香菜好嗎 香菜是一種人們經常食用的香料類蔬菜,具有刺激食欲、增進消化等功能。 中醫認為,香菜辟一切不正之氣,有溫中健胃的作用。寒性體質的人適當吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻...
2013-08-26 -
春季吃野菜 美味又養生
乾眼病辦公族 多吃薺菜緩解眼睛乾澀 薺菜:一年或多年生草本植物,葉子羽狀分裂,裂片有缺刻,花白色。薺菜含有大量的胡蘿蔔素、B族維生素和維C,鈣、鐵含量也較高,具有清熱止血、清肝明目、利尿消腫...
2015-03-26 -
腹瀉時吃菠菜好嗎
在所有食物中,菠菜的草酸含量最高,草酸容易和人體進食的鈣結合形成不溶性的草酸鈣,草酸鈣不但不能被人體吸收利用,而且還妨礙人體對鈣的吸收。因此,食用菠菜時,烹飪方法很重要。 菠菜的烹飪方法有很多...
2013-11-12
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1回答
飲食疑問 懷孕吃野雞蛋好嗎