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11個月寶寶食譜：11個月寶寶夏季食譜
炎炎夏日，酷熱難耐，寶寶難免會不開心，給寶寶做一份美味的消暑湯不但能給寶寶補充營養還能還寶寶一個愉快的心情，想必這也是每個媽媽所希望的吧。 11個月寶寶食譜 綠豆海帶湯 食物原料： 海帶（洗...
2012-07-20 -
秋季食補吃山藥 7款山藥甜品 健脾益胃
中醫很早就將淮山入藥治病，且有藥中上品的美譽。山藥既可作主食，又可作蔬菜，營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，有“小人參”之美譽。許多MM聽到食補，便想起了腰間那一圈悄悄漲起來的肥膘。但是...
2013-10-28 -
夏季食物“防腐”五法
低溫 香腸、鮮果和部分熟食都可採取低溫的方法抑菌。但低溫(包括0℃冷藏和零下18℃的冷凍)通常只能將微生物的繁殖力與酶的活性加以抑制，並不能完全殺死微生物，因此，低溫只能作為食物暫時的防腐方法，不...
2009-07-14 -
夏季食材如何保存？
●食油：選好容器，油多時用缸，油少時用罐子或者玻璃瓶，裝滿之後密封起來，使油和空氣隔絕。不能長期用金屬容器或塑膠桶盛油，否則會加速油的變質。 在油中加放少許茴香、花椒、丁香、桂皮、檸檬酸等，既能...
2009-07-20 -
夏季食物中毒症狀因“因”而異 把住嘴關防毒
入夏以來，接連不斷的有關食物中毒的報導讓人惶惶不可終日。“禍從口出，病從口入”，夏秋時節，人們更須管好自己的嘴，保護好自己的身體。細菌、化學毒物污染所致食物中毒一般分為兩大類，一類是急性細菌性食物中...
2013-07-27 -
夏季食療9大上火症狀
1、喉幹嗓啞 飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶。 2、咽喉腫痛 常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛;用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱;咽喉疼痛時，可用一匙醬油漱口，漱1...
2011-06-09 -
秋季食補健康“狀元”榜
第一肉：墨魚 上榜理由：墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。秋天吃...
2009-10-14 -
夏季食欲不振怎麼辦？吃什麼好
清淡適口的食物 清淡的食物開胃、適口，還能起到解暑的作用。例如綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥、麥片以及湯麵條等可作為主食；涼拌番茄、冬瓜小排湯、鹽水蝦、清蒸魚、蒜泥茄子等菜品美味又營養。 經常變換的...
2011-05-09 -
夏季食欲不振吃什麼好？
清爽蔬菜湯為上選 每到夏天，市民王女士家每天都要煲湯，“天熱了，家人胃口都不太好，都喜歡喝點湯水。”王女士說，蔬菜湯、肉湯、菌湯都挺好的。“炎熱的夏天，食欲不佳時可以喝點湯，既可調節口味，也...
2011-07-07 -
夏季食物中毒有哪些症狀？
雖然食物中毒的原因不同，症狀各異，但一般都具有如下流行病學和臨床特徵： ①潛伏期短，一般由幾分鐘到幾小時，食入“有毒食物”後於短時間內幾乎同時出現一批病人，來勢兇猛，很快形成高峰，呈爆發流行；...
2011-08-05 -
春季食補有哪些要注意？
所以早春期間的營養構成應以高熱量為主，除穀類外，還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補充能量物質，由於寒冷的刺激可使體內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗力降低而致病。因此，早春期間還需要...
2012-04-13 -
夏季食用不當有什麼危害
品綠豆湯，喝涼茶，吃苦瓜、西瓜，一切能降火的食物都是夏季熱門，但凡事都要有個度，降火食物都是偏涼性的東西，容易影響人體新陳代謝，造成胃腸功能混亂。例如，吃多金銀花會殺滅胃腸裡的有益菌落，出現肚瀉...
2012-04-27 -
哪些食物適宜夏季食用
1、最佳調味品——醋 醋在烹調中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。其一，醋能殺菌。夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，此時，醋能對各種病菌有較強的殺傷作用。其二，醋能調節胃腸功能。醋味酸、微甜，帶...
2012-05-22 -
哪些藥粥適宜夏季食用
梨粥 將梨子3洗淨切碎，加水適量煎煮半小時後，撈去梨渣，加入大米適量，煮爛成粥，趁熱食用可治小兒風熱、肺熱咳嗽、食欲不振、頭昏等症。 冬瓜粥 將冬瓜500克去皮除瓤，切成小塊，粳米100克洗淨...
2012-05-22 -
夏季食用佛手瓜有什麼好處
食用佛手瓜生熟皆宜，生吃似黃瓜微甜爽口，熟吃可炒、醃、煮、做湯，像佛手瓜炒雞肉、涼拌佛手瓜辣椒絲、佛手瓜牛肉湯、佛手瓜黃豆排骨湯等都是一般家庭容易烹飪的菜肴。 佛手瓜燒雞翅 佛手瓜2個、雞中...
2012-06-18 -
夏季食用青椒有什麼好處
青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等，青椒是人們常見的餐桌上的菜肴，那麼夏季如何正確挑選青椒？ 它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增進食欲，幫助消化，防止便秘。因此，成為餐桌上的常見菜...
2012-07-31 -
夏季食療養生：多吃苦味食物 常喝解暑藥粥
夏季是天地萬物生長、蔥郁茂盛的時期。大自然陽光充沛，熱力充足，萬物都借助這一自然趨勢加速生長發育。尤其是長夏(農曆6月，陽曆7～8月間)，是脾氣最旺盛、消化吸收力最強之時，但是由於夏季天氣炎熱，很...
2014-08-02 -
對症選好冬季食補最佳菜果肉飲
怕冷 韭菜炒核桃仁 怕冷是冬天裡最讓人痛苦的事。其實，怕冷主要是陽虛引起的。另外，陽虛的人還會有腰膝冷痛、四肢冰涼、小便頻繁、大便稀及陽痿早洩等症狀。冬季是陽虛者進補的最佳時節。 最佳菜：韭菜...
2011-12-30 -
夏季食欲不振吃什麼好
一、黑芝麻：黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管彈性，預防動脈硬化。 二、堅果類：杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風險。 三、薏苡仁：屬於水溶性纖...
2011-11-28 -
哪些藥粥有助於夏季食療
夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，還應重視以粥養生。下面就讓我們的專家為您簡單介紹一下食療粥，希望能給您帶來幫助！ 李時珍認為，食粥與腸胃相得，最為飲食之妙。《醫藥六書》曰：“粳米粥為資生化育坤丹，糯...
2012-04-27
